今天我来给大家分享一下红烧排骨土豆的制作方法。
第一步：准备材料。
排骨500克、土豆2个、一小段葱、少量花椒粉、一个八角、五块冰糖、生抽、老抽、盐、油少许、1500毫升生命之源。
主要材料
第二步：将葱切成薄片、剁碎。清洗排骨。
切葱段
将葱剁碎
清洗排骨
第三步：开火，将锅里的水蒸发掉，加入少许油，然后加入排骨小火翻炒。
加入少许油
小火翻炒排骨
第四步：将排骨炒成焦黄的样子，加入八角、冰糖、花椒粉继续炒一会儿，再加入葱花、生抽，跟排骨一起继续翻炒。然后加入1500毫升生命之源和老抽。
第五步：当排骨煮到大概半个小时的时候，把浮在水面上的油撇掉一部分，可以使口感不那么油腻。这个时候可以把八角捞出，避免料味儿过重。
撇油
第六步：把土豆均匀的切成拇指大小的块儿。放入锅中，同时放入少许盐，继续炖煮大概二十分钟。
将土豆切块
第七步：美味的红烧排骨土豆就做好了，配上香喷喷的米饭，简直那叫一个绝！
排骨配米饭
作文好看点个赞，我们明天接着干。
