食物的烹调方式对我们身体的消化也很重要
古人说“顺其性曰德”，如果把食物烹调好的话，就是很好的德，如果烹调不好、不恰当，就是不好的德了
1、通过烹调可以通过把食物中对人体有害的东西去掉，通过对食物的加工，减少我们因消化食物而损耗的元气
2、喝豆浆比吃豆子好消，但是不好化（有些人消化不好，不能喝牛奶，于是就喝豆浆，其实他们应该喝点是粥）
3、吃青菜最好的方法是先用热水焯一下，马上再用冷水过一下，这样纤维虽然被破坏，但是营养是可以保留的
4、当菜和肉类在一个锅里煮的时候，一定要先放肉后放菜
5、植物油最好的是胡麻油，但是产量很低，经常吃胡麻油可以降血压
6、动物油一般吃猪油，少吃混合油都是调出来的
7、现在很多食物都是转基因的，转基因的食物对人体是百害而无一益的
