一缕粽香

        弹指间,匆匆又端午,日历上,白纸黑字赫然写道——五月初五,在这个碾转过几千年历史的端午节,不管是在村里的何处,只要一闻,清香粽香定会充斥进你的身心。即使是坐着不动,那浓郁的艾香,米香,端午气氛也足以使你陶醉。

        奶奶总是太阳还没倚着山就起来忙活,在碗中倒入糯米,用清水浸润约莫30分钟,淘好的糯饭就出炉啦。一楼小院里的四方红漆木桌上,摆好了食材。奶奶拿来几片洒过水的粽叶,将两瓣重叠,使其状如漏斗。立起后,奶奶接过装着糯米的盆,用匀子舀起两匀,塞进粽叶里,用筷子把顶端的糯米压平实。那“小漏斗”竟摇身一变仿佛成了一个大头娃娃。可能是娃娃的内心太过单调乏味,奶奶又塞进了蜜枣、红豆等馅料,娃娃越发胖乎乎,正冲着我笑呢。紧接着,再拾起一张粽叶,把粽子的端部包裹住,多出的两端向内挤压。各色麻绳将粽子束缚着,缠绕多圈捆绑结实,个个甜粽大功告成。

        在旁目睹了每个小粽诞生的我,肠胃里一阵阵辘辘翻动,口中咽下的口水已可以垂涎三尺。即使如此,还要去看看赛龙舟的。

        我和伙伴们赶到时,那场面,可谓是人声鼎沸。河道上还有几条龙舟驶来,每一条龙舟,都牵动着观众的心。终于,比赛开始了,说话的功夫间,有一条龙舟遥遥领先,成了众舟之首。岸上的人们欢呼雀跃,击掌喝彩。

        比赛结束后,全家一齐齐聚一堂,抬起筷子,大快朵颐。揭开青翠粽叶包裹的美味,细腻的糯米入口即化,紧紧吸引着我的味蕾,粒粒小糯米都宛如趴在我的舌尖上荡漾。咀嚼咽下后,依旧是唇齿留香,泌人心脾。翩翩粽香在空中飞舞,钻入鼻内,潜进小院,一直蔓延到整个村庄……

        何谓佳肴?纵清欢百味,不抵一缕粽香,古人思乡,大抵是少了一味家的滋味。原来,那在小院里飘扬的岂止是粽子的软糯可口,更是千年文化的馨香,更是家乡的滋味……

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