屋檐EVe’S
——水吧创意文案
一、关于水吧
店名叫屋檐,屋檐为你遮风挡雨、听你欢声笑语、看你幸福洋溢、暖你悲伤哭泣,店名独特,装修风格黑白不一,较吸引年轻人也容易得到顾客认知。门面选址在老式建筑的旧式房屋,重新翻修装修的地方。这里可以讲故事听故事的地方!再也不用担心你会孤独!风里雨里我在屋檐EVe's等你!
二、市场定位
水吧小酒吧属于休闲饮品店行业。水吧酒吧店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,水吧经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。水吧一体在市场上已形成完整的规模,想要打开市场,就需要有自己的特色,水吧酒吧的结合。娱乐、闲趣、时尚、健康,是这个时代人们所需要的,本店主打的水吧酒吧就围绕这一主题。主要目标客户18~30左右的人们。
三、可行性分析
当今社会人们娱乐方式越来越大众化、单一,朋友家人小聚无非就是吃饭唱歌打牌或者外出旅游等一系列娱乐方式。而现在越来越流行小清吧娱乐、闲聊、等等,无论你是上班族、学生档、还是老少都适合来屋檐,生日聚会、求婚现场、朋友聚会、家庭聚会统统为你打造一个美妙浪漫之旅。打造一个白天主打水吧营业与晚上主打小酒吧营业相结合的时尚娱乐店。
四、具体产品
经营范围
Daytime
有各种鲜果饮品,甜品,冰品,现调茶饮、咖啡、奶茶。
night
啤酒、洋酒、现调鸡尾酒等
五、装修设计
在饮品口味上的保证、品种上加以创新,再取一些新颖独特的名字吸引顾客,合理定价,服务至上,差别化定价,回本快,盈利可观。根据市场问卷调查,饮品带你吸引顾客再次光顾的因素除了饮品的口感,还有的店内环境。将店内吧台与散座、卡座结合起来,白天:顾客光顾本店是为了享受休闲时光,追求一种亲近放松的温馨感,作为消费主体的年轻人更是喜欢清新舒适温馨的环境,而晚上把舞台灯光效果一开就变成了小酒吧,风格形成暗黑。炫彩,形成鲜明对比。所以店内的装潢最主要主打自然舒适的色调,给人一种更放松的感觉,时尚又富有人性化的桌椅摆设,给人以温馨的休闲感,精致独特的小摆设,在小细节上给顾客留下深刻印象。
六、市场定价
白天饮品控制在10~45左右
酒类饮品控制在25~60左右
七、营销策略
服务:服务员的礼仪、服务态度(亲和、友好、活力、)
特色:饮品的特色、驻唱、桌游、棋牌、小游戏等。
优惠活动:
1、生日宴会活动、朋友聚会、求婚现场的布置与相配合,给顾客留下深刻影响。
/2、各种节日优惠、各种游戏的参与互动。
3、主题活动(万圣节、圣诞节、七夕节、光棍节等)