炒葵花籽，性温燥，过量食用可引起上火症状（如口干、口疮、咽喉肿痛等），且油脂含量较高，糖尿病、高血脂等患者需控制摄入量。
浑酒，又叫醪糟汁也称甜酒，是一种饮品。具有补气养血、活血化瘀、生津止渴、增强人体免疫力、美容养颜、通经下乳的作用，口味微甜。
甘草，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
盱江医学诞生于江西赣东的盱江流域，明朝建昌府良医众多，在全国都有很大影响，特别是饮片有药不到建昌不灵的说法。
在盱江医学的影响下，民间诞生了各式各样的药膳吃食，处处透着中医养生养颜美体的健康智慧。
浑酒葵花籽就是一道典型的零食，九零年代以前，每到小年，家家户户都会把准备好的干净沙子和当年采摘的新鲜葵花子拿出来加工。
柴火灶烧旺，加入盱江里捞来清洗干净的沙子，炒到水汽全无，河沙烫手，倒如葵花籽翻炒，到火候（怎么掌控火候我不了解），筛出倒盆内，加入浑酒（讲究的会把浑酒和甘草烧滚，以萃取甘草解热毒的凉性）快速翻匀，摊开放凉装入洋箱（铁皮箱），年货必备。
浑酒味葵花籽，一道富含中医智慧的零食，你们那有吗？
