馒头裂纹很像孕妇肚皮哈

这几天做包子馒头上瘾了，继续蒸发酵老面酵头。考虑才买的面粉不够白，超市看见玉米面 灵机一动，加点玉米面进去颜色黄一些好看呗，而且玉米是不是也算粗粮？

聚会

裂纹特写镜头

这回也是头一天晚上老酵头用温水发好了，加到面粉和玉米粉揉揉，再放到盆子里，盖上保鲜膜。第二天早上醒来刚刚发酵好了。有些稀，揉面团是粘手，那就继续加面粉，直到不再粘手。

面团揉好了搓成条状，刀切就是馒头。放在案板上眼看就膨大有了裂纹。赶紧放蒸锅蒸，冷水下锅7.41，一层都是直接放的切好的馒头。二层蒸格把那些边角料做包子，昨晚泡的干豇豆切了加辣肉沫昨天没有包完的盐菜馅儿一起，加了点盐。8.00整关火 。没有开锅盖 ，过了几秒钟再打开锅盖，发现馒头没有塌陷。

好歹要把这些馅儿包完。一个馒头的剂子分成了两份，包馅儿，试着打包子褶子还是没有成功。那就直接捏成圆形吧，几头往拢一捏就成了 最后还剩一个小剂子，眼看馅儿包不完了，用力扯了扯边角拉长了，合拢时手心里转了几下哪怕开始有窟窿 只要不往开扯，转几下也就圆了，合上了口子。

    一个家庭何尝也不是这样！只要一家人往拢使劲，总会圆成一家团圆，但是，如果其中的掌舵人就在往开扯，扯出来的窟窿会越来越大 ，怎么也就捏不拢了哦。以此为证，祭奠那个吃里扒外的前夫哥。