大家都见到过,都吃到过,那飘香欲滴的煎鸡蛋吧!
今天我就学的妈妈自己亲自下厨做饭,煎了一个煎鸡蛋。
我向妈妈讨教,最终得到了一些窍门:
1 、煎鸡蛋千万不要放味精,那样会有腥味。
2、倒完油一定要晃一晃马勺,省的一会煎鸡蛋时候粘锅。
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3、油开后倒入鸡蛋液也要晃一晃马勺,要不鸡蛋受热会不均匀。
4、翻面的时候一定要用锅铲小心翻。
图片发自简书App
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我根据妈妈教给我的窍门,认真地去煎鸡蛋,最后终于今天出来了一个香飘飘的煎鸡蛋。
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