我把鏊子整理好，等表姐来烙煎饼，还买了肉，找在杀鸡厂上班的人捎了一箱鸡腿，文杰愿吃，也方便招待她。两天来天下小雨，没有来，打电话问她，说明天来。
昨晚打电话说，不来了，她哥哥说他给烧火，给她去磨，她只管去烙就行了，表姐没种地，她让他哥栽地瓜晒的瓜干，他哥说那么远不让她来，我一听也轻松了不少，我不但得帮她烙，还得七十多里开三轮车帮她送家去。
今天，表姐打电话来，叫我去帮她烙，所有的瓜干一次磨了，她烙不了，别人没有会的，现在的年轻人肯定不会，我们那时也有不会烙的，真巧，就是后天去烙，文杰星期六，不用接送，我便答应下来。
说实在的这活不是好活，我得骑电动车走四十多里，而且，下午天黑前必须赶回来。也是，从小娇生惯养没吃多少苦，我姐当初烙过年煎饼自己一次烙十桶糊子没人替替。
我很乐意而且毫无怨言地去帮她，相处好了，怎么都行，当初，我去上海，她真心真意真不错。
本来，她春天来玩时，我们计划一起多烙，今年天气太旱，地瓜长的不好，他哥就晒了一百斤左右，我就晒了估计有十几斤，东岭那块一分多地的十八号地瓜，栽的晚，天又旱，长一点点直接没晒，煮了喂狗，西边地长的还行，基本都是红瓤地瓜，十八号很少，吃的地瓜送城里地下室保存了。
自从最新研究地瓜营养丰富，具抗癌防癌之功效，如今的地瓜干煎饼，就像如今的猪，身价倍长，那年，我去磨这煎饼，一个男人说儿子大学毕业在哪儿工作，儿子的领导就爱吃这个，找他要，说上次给烙的特地把地瓜皮都弄去才晒的瓜干，领导说那样不好，这吃货很懂！各种粮食的皮有些营养更丰富。
表姐家离她哥家二十五里路，这吃货，不辞辛苦，如此周折，也是醉了。
