周六做了黄油蔓越莓面包，出炉后就连忙送去老妈家，一向不太喜欢吃面包的老妈直夸这次做的面包口感好，又香又软，酸酸甜甜，老妈接我家小外甥女幼儿园放学就给她吃了我做的面包当点心，小不点吃完让外婆拨电话给我，电话中传来稚嫩的普通话：“大妈妈，真好吃！”“喜欢吃，大妈妈下次再做给你！”“大妈妈再见！”
晚上，看到朋友在朋友圈留言，说要吃面包，不仅自己要吃，还要给另一个带！
于是，我昨天烤的13个面包都给消灭光了！朋友从我家拿走后，原本是为第二天当早餐的，结果晚上就给消灭了，不仅消灭了，连给另一个朋友带的也给吞了。这是朋友晚上给我的反馈。
看着大家都喜欢我做的口感，评价都不错，我又开始盘算明日周日的安排。要不继续做面包？哎呀，不行，太花我时间了，做一次面包，需要花费足足四小时之久，时间伤不起……
周日清晨醒来，更新文章交完画画作业后，就开始运动。边运动，脑子又思考接下来要做的事。最终还是决定做面包。
于是，我又开始见缝插针准备好材料，往面包机中一丢开始和面，和面期间我准备早餐，20分钟和面完成，立马用面包机发酵1小时。接着开始洗漱，吃早餐，买菜，洗衣服，到点了继续发酵1小时，我就出门去超市采购，把我家空闲的冰箱补满。
等我采购回来，第一件事情就是进厨房看看面粉发酵程度，哇，面粉发酵完全，已发至面包机盖子顶部，效果比昨天的还好，整个发酵同时1.5小时。
取出面粉，排气，分成15小份，擀面杖擀成长条形，放上早已准备好的馅（黄油蔓越莓鸡蛋混合搅拌），铺在擀好的长条形面皮上，卷起来，一只只黄油蔓越莓做好啦！
成型好后的面包再利用烤箱二次发酵，这也是关键，发酵影响着口感，我边做家务，边把成型好的面包放入预热过的烤箱，趁余温进行发酵。
四十分钟后，面包又胖起来啦！一个个胖乎乎的好可爱。我确信，今天的口感一定比昨天更好，因为每个步骤我都认真做到最佳了。
是的！一个看似简单的面包背后的制作步骤不能小看，有哪一步没执行到位，就有失败的可能。
感谢上上周末一次失败的面包经历，才让我下定决心寻找错误并加以改进，改进后连续三次，口感稳定，且一次次有所提高，品尝后得到家人朋友的肯定，才让有信心有动力继续玩烤箱。
错误不可怕，可怕的是我们不敢勇于面对。做好一件事不难，难的是坚持到底。
我们总是希望自己同一时间完成很多事情，可是，如果我们同时做3件事，就要多花3倍的时间完成。如果同时做5件事，就要多花5倍的时间完成。我们可能永远都没有成功的那一天。
然而，如果我们只做一件事，只用很短的时间就完成了，成功了。那么剩下的时间我们可以再用全部精力做其他的事。何乐而不为呢？
爱迪生：“每个人整天都在做事。假如你早上7点起床，晚上11点睡觉，你做事就做了整整16个小时。其中大多数人肯定一直在做一些事。不同的是，他们做很多很多事，而我却只做一件事。假如你们将这些时间运用在一件事情、一个方向上，那就更有可能取得成功。”
每个人的精力都是有限的，有所不为才能有所为，只有把有限的精力集中到一点上，才能干出一番事业。法布尔借用凸透镜能将太阳光集中起来并点燃纸张的现象，来说明有所不为和集中精力的重要性。
写着写着，跑题了，我也该自我检讨了！检讨自己追求“多”的结果，反省认真思考一下对自己最重要、最有利的是哪一件事，然后集中精力、全力以赴去做好这一件事，然后再做下一件。
