年，隆重而来，却以淡淡收局，那些刚歇下来没几天的煤矿人，转瞬又到了正常上班的日子。冰箱里那些剩下来鱼或肉，得想办法处理，于是也就成了请工友吃饭的借口。
煤矿人，坦诚，直爽，工友之间的感情都是在地层深处建立，虽谈不上生死之交，但也几乎都是在战斗的最前沿。所以彼此之间，就少了很多台面上的客套话，如果谁家喊汇餐，都会立刻到位，甚至再邀几位一同前往。
酒，是煤矿人必不可少的，因为成天都与阴湿潮气打交道，酒，能活筋络，去寒湿，所以煤矿人都善喝，而且爱喝，谁喊汇餐，大家都是冲着酒来，绝对不是为吃几口饭。煤矿人讲究实惠，不会去买瓶装酒，而是选择家酿的美酒，因为土酒药酿成的酒，就算醉了，也不会头疼，口干。
请工友汇餐的时间，一般会选择在晚上，因为邀客都是在工作面进行的，当工作进行到中途休息的时候，大家都会围坐在一起，讲一些略带黄色的小笑话，然后就会商定下班去谁家汇餐，这样的聚会，当然不会邀请当官的，毕竟这几年，煤矿当官的身价都提高了，当官的也不会去凑这样的场，他们都有所谓的官圈要混。
汇餐的时间订好以后，女主人通常会在六点半之前把菜准备好，菜不一定要好，但份量必须足，通常都是用小脸盆之类的装菜。而且还要有点特色，一般女主人都会邀几个会炒菜的姐妹帮忙，弄出来也不会比饭店的差。
主人下班回到家以后，就会拿着手机拔打一通，重复着同一句话:“快点，怎么还没到，就差你一个人了～”对方就会说:“到了，到了，马上到你家门口了”或者是“五分钟准时到…"然后就有工友带着老婆或者儿子的陆续赶来。
菜上酒满，主人通常会说上一两句，无非是"感谢各位工友，在工作上的照顾，也没什么好菜，就是聚聚开心…"之类的，要是主人什么也不说，大家都会催他说两句，然后就正式开始。
每人差不多两杯酒过后，这时主人一般会来一个通关(就是每人敬一杯)，在祝酒的同时，当然会把每个人的身份提高十万八千里，平时的大老粗，现在到了酒桌就都变成了，李总，王总等等，有时干脆就，李矿长，王矿长，等等，反正五花八门，只要能安得上的称呼，都出来了。反正没当官的在场，大家都只图个乐呵。
主人走完一圈之后，大家会推选年龄比较大的，再起个头，来一圈，当然有酒量差的就会逃避，好胜的就会站起走一圈。如此这样，几圈下来，有的就会开始微醉，喧哗之声随之也就大了起来，如果有带老婆的，这时候也会加入进来帮忙，一旦女同志进入酒圈，大家都会争着找女同志碰杯，然后喊一声“我俩干一下"把个"干"字拖得特别重一点，没碰杯的就在一旁大笑，当然女同志能参加战斗的，也绝对不是吃醋的，都有几下子，她们都是挑选平时酒量差的进行单打独斗，很快就会有人投降。
这样几翻下来，一般十多斤米酒，很快就会见底。众人都会开玩笑喊女主人再拿酒来，这时候的女主人就会进行制止，说一些无非是"明天还要上班，看你们一个个面红耳赤的，都吃点饭压一压酒吧”大家都会知趣地装一点饭，就着剩菜把饭吃完。
聚餐到了这个时候，就已经接近尾声了，主人端出一壶浓茶，"解解酒吧"刚才的喧哗慢慢静下来了，有的抽烟，有的喝茶，有的悄声谈论工作上的事情，女主人也开始收拾残菜剩汤了。有的就开始打退堂鼓了，说一些，"家里还有一点事，要先走，然后讲，那天有时间再去我家聚"讲这话千万别当真，也只是一说，主人也就顺水推舟作出散场的宣布。
于是，大家起身，随便讲几句道别的话，一群摇摇晃晃的身影，就慢慢地消散在矿山的夜灯下。
