转眼又到了九月底,秋雨不停歇地将整个世界笼罩在阴沉之中,凉意弥漫在每个角落,但因为临近国庆,心也变得轻松起来。
今年说是可以享受15天的年假,真是大喜讯。
可计划总是赶不上变化,原定的九月下旬的出游计划取消后,心就一直没有宁静过,总想着能有机会出游一次,但又不想天数太多,如果有两三天的行程倒是不错的,于是在各个户外群中搜寻,终没有合适的,便也作罢。
好不容易搜寻了两天都去紫金山爬山的活动,对于我来说也是很好的了,毕竟很久没有去爬山了,正好可以休个年假去登高锻炼一下。
但一场秋雨又打破了计划,第一天因全天大雨,我自己取消了登山,想想还是安全为主,正好身体感觉也有点累,也有点感冒的迹象,便在家里休息休息吧。第二天的爬山计划是户外领队取消了,说是下雨路滑择日再组织。
于是我休了一天年假,躺在床上,听着窗外雨滴答滴答的声音,天灰蒙蒙的,小区里静悄悄地,这真是个适宜慵懒虚度光阴的好时光啊。
近中午时分,一边悠闲地晃悠起来,一边刷着中意的电视剧,简单做了个午饭。说是简单其实是不想下楼去买菜而已,昨天还剩有一些青菜,一个人在家下个面条再卧个鸡蛋好像也挺好吃的。
不过看到早上的粥没有吃完,看到还有两个青椒,便又改变主意,泡了黑木耳,炒个青椒木耳,再煎点饼子,再配点生姜榨菜,一顿午餐就解决了,一个人就是这样随意,对,就这么办,至于青菜鸡蛋面那就作为晚餐吧。
说干就干,在泡木耳的当间,倒面粉,加适量水,盐,搅拌成糊状,再加个鸡蛋放里面搅拌,感觉差不多的粘稠就可以了,当然里面还可以加小葱,或者切得细小的韭菜,火腿肠之类的,那样煎出来会更好吃,只是我现在的作料有限,又不想下去买,只好将就了。
打火,在锅里倒入半碗左右的食用油,等烧到七成热时,用中等大小的汤匙舀一勺放入平底锅中,稍等几秒,拿起锅柄轻轻晃几下,锅里的饼子便跟着油一起晃动起来,再等上面的糊状渐渐凝固变色时,用筷子轻轻一夹翻过来,继续煎烤另一面,直到两面都焦黄时就可以起锅装碟了,这时煎饼的脆香灌满整个味蕾,让人觉得这样的天气在家里享受美食也是一种小确幸。
在煎饼子的间隙,清洗青椒和木耳,切碎,备用。
电视剧还在继续着,这种悠闲真是惬意啊!
很快,饼子煎好了,锅里还有不少油,正好炒木耳。
倒入青椒木耳,锅中时不时地发出一声木耳爆炒的炸响声,还跟着在锅里跳跃一下,我不禁有些害怕,当然是怕它们跳出锅外,那油会溅到手上,灼痛自己,自从厨房成了家中他的自留地,我便很少涉足了,盐的把控也不准了,干脆不加盐了,倒点生抽吧,反正青椒和木耳也不吸收,就当是凉拌菜吧。
结果,结果……
哈哈,竟然非常好吃,不咸不淡,连味精都没放,可能是生抽的鲜味吧,也可能是自己做的,我的味蕾告诉我,鲜脆爽口,好吃!
窗外,风雨依旧,天色没有一丝笑容,耳边是电视剧的声音,独自享用我的午餐,享受退休式的自由。
收拾好厨房,泡了一杯茶,看茶叶在杯中跳了一会自由旋转舞,渐渐平静下来沉入杯底时,茶水显出黄绿色来,喝了两口,一股涩香浸入,可能茶叶有点多了。家中他曾告诉我说女子喝茶要淡,可谁知我不是个淡茶清雅女子,倒像是个浓茶浑俗民姑,粗手笨脚,有点任性妄为。
站到窗边,望着窗外迷濛的雨雾和玻璃上的水珠,想拾起一本书,又想敲几行字,终究还是作罢,在这样的秋雨中,也许躺在床上听雨,什么也不做,任睡意恣意漫卷,也是一种幸福吧。
一天很快就在我拥衾卧榻中过去。
年假还是留待有计划的出游时间再休吧,明天继续搬砖模式,风雨无阻。