1、健美是指人的健康、强壮的身体所表现出来的审美属性，它是人们追求人体美的一个综合标准，即人的肌肉、骨骼、血液、肤色充满着生命的活力，无论其外部形式或内部结构都是匀称、协调、充满生机的。
2、健美运动是通过徒手或各种器械，运用不同的训练方式来增长体力、改善形体和陶冶情操的运动项目的统称。健美运动不仅包括以比赛为目的的竞技健美，也包括以减肥或改善体形体态为目的的健身健美运动。竞技健美运动俗称健美运动，即通过动作练习，使人体各部位的肌肉发达匀称，体格健壮，且赋予体形雕塑感的艺术美。健身健美运动俗称健身运动，即通过动作练习，使人身体健康、体质增强，生活内容更加丰富。
3、人的肌肉分为三种：平滑肌、骨骼肌、心肌。平滑肌具有自动收缩功能，可不受意志的控制进行收缩。胃、膀胱、肠等器官的肌肉都属于平滑肌。心肌是由心肌细胞构成的一种肌肉组织。心肌具有自律性、兴奋性、传导性和收缩性，前三者为心肌的电生理特性，收缩性是心肌的一种机械特性。它们共同决定着心脏的活动。骨骼肌则是我们通过运动能真正直接锻炼到的，并且因为“骨肉相连”，肌肉锻炼也能同时锻炼到骨骼，有助于强壮骨骼、预防骨质疏松。人体的全部骨骼肌有500多块，约占体重的40%，其中粗壮发达的四肢肌约占肌肉总量的80%。健美需要锻炼的肌肉群主要有六部分：肩部、背部、臂部、胸部、腰腹部、腿部肌肉。
4、热身运动也叫准备活动，是指在正式健身运动之前，采用短时间低强度的动作，让接下来的健身运动所需要的肌肉群先行收缩活动，从而增强局部和全身的温度，促进血液循环，帮助身体的各个系统（如心脑血管系统、神经系统、呼吸系统及骨骼关节系统等）逐步适应即将进行的较剧烈运动，以预防运动伤害的发生。热身时间应该占运动总时长的10%～20%。
5、休整运动能使人从运动到停止运动之间有一个缓冲、整理的过程。舒展的慢动作和正确的气息运用，可以使紧张的肌肉逐渐放松，跳动速度过快的脉搏逐渐减慢至正常，升高的血压逐渐降至正常，兴奋的情绪逐渐恢复平静。运动中的休整运动包括上身休整、下身休整和全身休整。
6、国家标准将运动饮料定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”。也就是说，运动饮料是根据运动中生理消耗的特点而配置的，能够被机体迅速吸收，加速消除运动后的疲劳。在运动训练后，最好选择饮用淡盐水或者运动饮料，这样在补充水分的同时，这些溶液中所含有的钠、钾、氯离子、葡萄糖，可以补充流失的电解质和盐分，而小口喝能保证更有效地吸收营养。另外，还可以通过全身拉伸的方式放松紧张的肌肉，休息、睡觉、按摩、泡澡也是不错的选择。
7、人体从饮食中摄入的营养成分主要有七大类，分别是蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。要想增长肌肉和肌力，塑造完美的身形，就必须补充这七类人体所需的营养物质。其中，蛋白质、脂类、碳水化合物作为能源物质，能供给人体所需要的能量；维生素、膳食纤维、矿物质作为调节物质，可调节人体的生理机能。
