应该是五年前,好友翔子说邀请我去他家做个炒粉。
我想,炒粉也经常吃,除了江西的炒粉有一定特色,还能吃出啥不同的感觉吗?
应好友之约去了,好友叮咣地一番操作,一会就唤我吃饭,他只做了一份。
翔子家的餐桌是黑石头的,很像餐厅那种范。
桌子上摆着一碗炒粉,撒了点葱花,筷子与桌子呈现九十度。
很讲究。
吃一口,真不错,味道很赞。
粉不软不硬,正好。味道不咸不淡,正好。辣度也正合适。
不一会就吃完了,想来第二碗。
翔子说,没有了,只做了这一碗,而且是专门买的新鲜的粉。
因为没吃够,因此记忆深刻。
后来一直说想再吃翔子做的炒粉,但总是时间各种原因,没有吃成,因此越发的怀念。
一碗有灵魂的炒粉,赞!