可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，你该如何选择。简单来说，如果想要延长饱腹感，降低食欲，达到降血糖、降血脂、保护心脑血管健康的目的，要选择可溶性的膳食纤维。车前草、甲基纤维素、瓜尔胶这类可溶性纤维，就对便秘型的肠易激综合征效果明显，而且得到了很强的证据支持。
而腹泻型的肠易激综合征，要在补充可溶性纤维的同时，减少不可溶性纤维素的摄入，才能有更好的效果。
不溶性的纤维，更适合便秘人群。因为它们会完整地通过消化系统，加速肠道运输，在身体的排毒过程中发挥重要作用。常见的不溶性膳食纤维包括木质素、纤维素、几丁质、抗性淀粉和抗性糊精。哪种纤维更有益于长寿呢？这件事上，大规模前瞻性研究已经得出了结论，可溶性膳食纤维更胜一筹。
