第一，认准“无抗”这个食品标志，它代表不使用抗生素或抗生素的残留很低。 购买时，尤其要注意抗生素使用量大的鸡鸭禽类、鸡蛋，优先选择品牌大厂生产的...

抗生素残留，它会直接影响到我们平时吃的肉类和鸡蛋。 2006年，欧盟已经开始全面禁止所有抗生素类的生长促进剂，主要就是为了降低抗生素污染可能对生...

农药、抗生素达到一定剂量才会危害健康，但重金属残留不一样。常见的重金属，比如铅、镉、汞以及砷和铝，即便只有很低的浓度，也有很大的毒性。 接下来，...

比起毒性，你真正应该警惕的是洗涤剂的残留。有两条实用建议： 首先，要选择符合A类标准的洗洁精，A类代表着“可接触食品级”，配方更安全，像是洗洁精...

洗涤剂。总的来说，只要符合国家标准认证，就是相对比较安全的，洗涤剂里大多数的表面活性剂都是无毒的，除非大量摄入，否则它们的毒性基本跟你家的食用盐...

保鲜膜也是一种常用的食品级接触材料，一般分为聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC）。PE更安全一些，如果你发现自家保鲜膜是PVC的，一定要注意不能放...

关于塑料微粒的大量研究仍在进行中，这些小到看不见的物质，到底还会对人类健康构成什么样的威胁，尚未可知。但我们已知的是，塑料的降解速度可能会持续数...

美国国家标准与技术研究院发现，在普通外带的咖啡杯中放入100℃的水，静置20min后，每升水中就能检测到万亿个塑料微粒。换句话说，当你享用一杯热...