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图片发自简书App
国际癌症杂志（INT J CANCER）发布了一项关于“蔬果摄入和乳腺癌发病关系”的研究。
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来自美国哈佛大学公共卫生学院的研究涉及超过18万名女性，随访超过30年，平均每名女性的随访年限达23.7年，结果显示，摄入更多的蔬菜水果可以显著降低乳腺癌发病风险！
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【敲重点】
1摄入较多蔬菜水果的女性，更少摄入动物脂肪，也更爱运动，摄入更多的膳食纤维。其中蔬菜摄入对于降低乳腺癌风险的效果似乎较水果/果汁更为显著！
2 最常见的绿叶蔬菜以及黄/橙色蔬菜的预防效果似乎就很不错。而包括花菜、花椰菜在内的十字花科蔬菜的预防效果似乎更胜一筹。
3从营养成分上来看，则是富含抗氧化维生素C以及α/β-胡萝卜素的蔬菜效果好！
怡日健，让每个家庭都有一个懂健康的人！
