“妈妈，再有一个小时我就到家了”
“想吃什么，妈妈给你做”
“随便吧”
“哦，那包饺子吧”。
四年了，每次儿子回来我们都重复着这同样的对话，别看我儿子一副很好养活很随意的样子，实际上他是知道不管他如何回答，他到家的第一顿饭都会是饺子，何况这次回来和每次不同，因为他结束了他四年的大学生活，只能在家停留七天，然后就真正的走向社会，开始暂新的生活了，因而不管从哪个角度来说吃饺子都是必须的。
吃饺子一直是我家最隆重的仪式，过年吃饺子，过节吃饺子，来了客人吃饺子，在我心里表达爱意的最直接方式就是给他们吃最好的食物，而我认为最好的就是饺子，因而儿子回来不吃饺子根本不能淋漓尽致的表达我的母爱。
这个观念来自我那可亲可敬更可爱的妈妈，她成功的让这一理念在我心中根深蒂固，不可改变。
还记得小时候妈妈说的最多的一句话是:舒服不如倒着，好吃不如饺子。那时穷啊，别说肉了，就连面粉也只能在过年的时候称上几斤，但这好像丝毫没影响到妈妈包饺子的热情，一到春天，妈妈就会在园子里种上各种疏菜，黄瓜、豆角、韭菜、芹菜、茄子、青椒，园子边上还不会忘记种上十几颗角瓜，入夏，疏菜陆续采摘的时候。妈妈就能变着法的做出各种饺子馅儿，玉米面，荞麦面，高粱米面，成了饺子皮，在那时我就感觉世界上最好的美食就是妈妈包的饺子。
高中三年，月末回家的日子就是我最憧憬的日子，是我最快乐的日子。
每每回家，远远的就看到妈妈在门口张望，等我站到她面前时，她的眼睛眉毛都在笑，拉着我的手，一边往家走，一边会问：想吃啥，妈做给你吃！
你看，我问儿子的话是有师傅教的。我有时会回答:随便。有时也会被问的不耐烦：老问，老问，难道不是饺子吗？
妈妈就开心的笑着，接下来又会和我讨论吃什么馅儿的，似乎我们之间好像没有别的话题可聊，当然最后的结论一定由我来敲定，实际上，不管是什么馅的，只要是妈妈包的我就特别爱吃。
那时在学校里只要有人提饺子，我就会很想家，很想很想，甚至有点偏执，我感觉妈妈包的饺子就是和别人不一样的烟火，当时不懂得，现在想想那可能就是妈妈的味道吧！
说来真的是很有趣的事，我常说自己是吃着妈妈包的饺子长大的，儿子又一直说他是吃着我包的饺子长大的，也许是妈妈的言传身教起的作用，我给儿子最常做的也是饺子，可儿子对饺子馅非常的挑剔，对于妈妈包的素馅饺子是碰都不碰。
记得儿子小时候，我带着他住娘家，妈妈包的是酸菜馅的饺子，吃饭的时候小家伙瞅瞅这个，瞅瞅那个，一脸不高兴地说:“外婆包的饺子不好吃”。
妈妈问他:“那谁包的饺子好吃啊？”
“我妈妈包的饺子最好吃！
“我可是你妈妈的师傅，怎么会比我包的好吃？”
“不，我妈妈包的饺子最好吃！”小家伙一脸坚定的说，还不忘补一句:“妈妈包的饺子里都是肉”
妈妈宠溺地戳戳儿子的脑门:“原来你是食肉动物啊？”
一席话把家人都逗得哈哈大笑。|
我很喜欢这样的气氛，一直感觉生活就是要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹，其乐融融的在一起，才是家。
儿子回来七天，我变着法的给儿子做我会做的各种美食，临走的那个晚上，似乎有很多话想对儿子说，可始终又没说出口，因为我知道儿子大了，自然就要飞走了，都说妈妈的眼光有多远，儿子就会走多远，我不想给儿子任何的牵绊，限制他远行的脚步。只是默默的包他最爱吃的芹菜馅的饺子，肉剁的特别细，搅的特别的匀，仿佛把所有的思念，所有的爱，所有的不舍都包进馅里。
第二天早晨，儿子自己整理着他的衣服，我躲进厨房里磨蹭着不肯出来，只是盼着时间能慢一些，再慢一些，可分别还是会如期而至，儿子拖着行李箱出门的那一刻，我对儿子说:“累了就回家，妈妈包饺子给你吃！”，儿子顿了一下，对我挥挥手，头也不回的走了。
晚上我收到儿子的微信:“妈妈，我到单位了，一切都好，勿念。”接着又发来一行字:“很想吃你包的饺子，你包的饺子是世界上最好吃的饺子”。
不知不觉间，泪水打在手机上。
