一個有點逗的熱搜 沈陽 雞架 說雞架到底有多好吃 每個行程都有雞架
熱評說還有那個看著不像雞架的比如老四季 主打菜也是雞架
沈陽人吃雞架就像武漢人吃熱乾麵 我比較喜歡張成榮烤雞架 就是單純的好吃 老四季家的雞架在於慢慢吃 回味無窮 要是有機會 你去沈陽玩 可以在青年公園附近住一天 老四季總店在那邊 還有有彩台夜市
說到沈陽為什麼愛雞架 有個浪漫的說法 地主家管家看周圍孩子可憐 就把廚房做菜剩下的雞架烀了給外面流浪的孩子們吃 後來被地主發現了打死了他 但是雞架的吃法在街坊四鄰傳開 又創造性的開發出烤的拌的各種吃法
其實不只是沈陽 遼寧很多地方都愛吃雞架 主要原因是當時養殖業發展了 而工業城市下崗潮開始 人們比較窮啊 雞架便宜又是葷菜而且一個能吃半天 適合下酒...這好像不是個歡樂的故事 但是細想一下 也正是這種樂觀與豁達 讓老工業城市在不利的環境中堅持下來
一直以來我很不喜歡長子情懷這幾個字 我的家鄉阜新是遼寧一個地級市 但我一說起這個城市名字 大家都沒聽過 我說在沈陽旁邊 對方就會覺得那可能是沈陽下的一個縣級市 實際上在建國初期 阜新擁有國內最大火力發電站和亞洲最大露天礦 現在我們說國內最低點都知道是塔里木盆地 那是地理上的認知 實際最低點事阜新海州露天礦的礦坑 我們曾經拿出所謂資源支持國家假設 而煤炭資源是不可再生的 而且開采以後帶來了一系列的環境問題 現在我們的城市發展挺難的 不 是非常艱難了 普通人甚至有一點能力的人也不知道該怎麼辦 不知道能為家鄉做點什麼 像我這樣的小螞蟻 回家鄉都很可能找不到工作 可能養不活自己
好像說多了 不過換一種思維 經濟不發達城市也安靜 節奏慢人口流動性小 物價便宜適合養老 或許土地也有她自己的能力 沒人去繼續破壞 給她足夠的時間 她能展現新的奇跡 只是那時或者已是滄海桑田 我們都變成星星或者塵埃了吧
好啦 我要去花園街買一個雞架吃 哈哈 長春沒有老四季但是有張成榮
