The Body Talk 079 HAPPY COOKING TIME

When we talk the body, what are we talking about?

任何时候,你的状态是最好的说服力。

自己动手 | 柠檬凤爪·第二番

美食可治愈人心。

其一,是吃美食。

其二,是做美食。

HAPPY COOKING TIME

当你解锁了一项技能之后,就像打开了一扇门,你会发现好多乐趣无穷的事情。

先提前备好冰水🧊!!!

Step 1:

Ok,准备好你的厨房用剪✂️开始给我们的凤爪剪指甲。

Step 2:

准备配料。小米辣、姜末、小葱、柠檬(留中间几片摆拍、拍照用,去籽、挤柠檬汁备用)、东古一品鲜(生抽·推荐)、盐、糖,就这些。

(今日缺蒜🧄没有蒜蓉️)

Step 3:

放入锅中,加入葱、姜、花椒、白酒去腥味,加热,水开后再煮8-10分钟。

中途️撇去浮沫。

出锅后放入冰水🧊中,可以让凤爪的口感变得更Q弹。

可根据个人喜好放入洋葱🧅、黄瓜🥒或者豆芽一类的蔬菜。豆芽还是建议用水焯一下。我还没加过豆芽,感觉下次豆芽啊、金针菇啊……各种喜欢的小蔬菜都可以mix混合一下!列入下次的清单吧!

拌匀、冷藏即可。

这次家里的大蒜🧄用完了,所以没放,其实也不太影响口感。但是因为买了紫苏有多,所以我也用手撕了一些紫苏叶进去,撕得细细小小的……每次的材料都会稍有出入,其实没关系,重在开心、好吃、好玩!

小鱼小虾🦐也是第二次做,口感依旧不错!继续再接再厉“破解”更多喜欢吃的、好吃的美食!

晚上和朋友唠嗑,发了一张图过去,就被预订了“想吃”,那我就继续张罗材料去咯!

2021.7.3 Saturday 辛丑年五月廿四

简介:格菲,一枚有温度的yogi~,希望和伙伴一同探索合适自己当下的生活状态以及运动方式。希望和大家一起站桩、走路、跑步、打拳、读书、写字、日更瑜伽生活日志。

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