水晶粉丝，原来这么简单

        家里有老妈不远千里寄来的红薯粉，怎么吃呢，想了想好久都没有吃水晶粉丝了，不如趁着今天没事尝试下。

        我一向不愿意在厨房花费时间，可是今天第一次试着做这道菜居然做成了，而且成功的忘记了很重要的食材包菜，但是没有料到这道菜这么简单，饭店里给她起名水晶粉丝，其实就是包菜炒粉条。

          这道菜，只需要提前用温水把红薯粉先泡上（看网上介绍的有些人用的是粉丝），鉴于夏天这么热，我用温水泡红薯粉二十分钟，因为不爱吃猪肉所以就没有加肉，但我用了一点猪油，猪油配合花生油也很完美，至少味道完全不次于饭店。

          食材很简单，就是红萝卜，洋葱，红薯粉，辅料蒜头，喜欢吃辣椒的可以放辣椒，我有胃炎最近很少吃辣椒，辅料只是放了葱，姜，蒜，生抽，食盐

          首先锅热后放油，油要多平时炒菜多一点，然后炸香姜和蒜，接着放入胡萝卜和洋葱炒至八成熟，最后放入泡好的粉条，加入酱油，食盐用大火猛炒，至多五六分钟，这道菜就出炉了。

            自己做的，不仅味道鲜美，更重要的是比在外面吃的健康。