四月的尾巴悄悄溜过,故乡的槐花慢慢泛白。
最近朋友圈都在摘槐花,蒸槐花。我的记忆也回到了多年前吃着槐花的时节。
小时候院子里种了两棵槐树。槐叶的对称美,以及轮廓完美的椭圆形状,让我深深爱着这种植物。到结槐花的时候,一串串,一排排,结了很多小花苞,我总是兴奋的取一个长长的棍子挂上钩子,去摘槐花,我技术不好,老是让大家来帮忙。我看着钩子起起落落,那一刻,仿佛吃到槐花就是世上最幸福的事情。
来来往往的蜜蜂也忙着采集花蜜。闻着甜甜的,沁人心脾的清香,我的心也跟着陶醉起来。槐花光滑洁白,有的圆润如珠玉,有的如体态轻盈的菜粉蝶,毫不掩饰的炫耀着它翅膀的美丽。
用清水洗净,萼片的颜色红绿过渡,在水中摆动,搭配纯白或者米白的花苞,这配色让人深感舒适。轻轻沥干,再闻香甜。撒上面粉,盐,让每一朵槐花都粘上面粉的精华,放在蒸锅里,闻着它随烟雾蒸腾的香气。
我就拿着碗,眼巴巴的等着出锅。看着奶奶把捣碎的大蒜,香油,少许盐浇在蒸熟的槐花里,我口水都会流一地。想想当时的我,怎么那么像个小馋猫。神圣的接过奶奶手中的碗,下一刻,就让嗅觉得到满足,让味蕾得到升华,享受每一颗槐花极致的曼妙滋味。
时光过了多年,院子里的两棵槐树都已不见。我每每回到家中,都要看看残留的树桩发的新叶,到最后,树桩也消失了,我还是会留意那个位置。也许,这是一种情怀。
一直上学,生活在外地的我,再也没有吃过故乡的槐花。
——小飞鱼鲲鲲