凉菜吃多易伤脾胃，加一配菜轻松中和寒气

最近天气愈发炎热，凉拌菜成为了很多人的心头爱，简单方便又好吃，可是殊不知凉菜偏凉,生吃不容易消化,都伤害脾胃。 一般来说，脾胃虚寒应该尽量少吃寒凉，生冷的食物，否则，容易伤害脾胃，导致腹痛，拉肚子等等不适。

建议拌凉菜时配点大蒜，可以中和寒气。黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜，这些菜都有同一个调料，即大蒜，如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。这些清一色的寒凉之品，佐以温性的大蒜，既可以杀菌，又能避免寒凉食物损伤脾胃，一举两得。