父母亲在的时候,奶奶有时候会和母亲闹矛盾,家里吵吵闹闹的,但当父母离开了以后,奶奶对几个孩子还是尽心尽力地伺候他们,甚至有些生活的技能,和一些道理都是奶奶教阿秀的,阿秀上学不久就迎来了金秋十月,旱地里的糜子成熟了,父亲还没有回来收拾庄稼,爷爷感冒了,也是因为爷爷年纪大了,家里羊群解散了、卖的卖、送的送、换的换,没留下几只,白天给别人帮忙放,给人家工钱或者用羊顶账,晚上回家。
奶奶去山里拔糜子了,放学后三姐也去了山里,阿秀那天没去,忙家里的事情,晚上7点了,奶奶和三姐还没有回到家,爷爷感冒流鼻涕,阿秀自己学着做饭了,那是阿秀第一次和面,先把面粉按照人数用碗量好,再在水瓢里倒上凉开水,然后往水里放点盐,盐化了后,就开始往面盆里慢慢倒入,先少到一部分,和面,和好一部分拿出来放在案板上,再倒水,再和面,再拿出来,直到全部的面粉都和好,就开始在案板上揉,阿秀揉阿揉,一直到面团里不再有面渣子,面团里外都光滑的时候,就用盆子盖在下面醒面,面粉的数量是阿秀问的爷爷,其他的步骤都是阿秀回忆奶奶给三姐教的时候的隐约记忆。
奶奶回来才下面,因为面煮的早了就坨了,奶奶最不喜欢吃的就是坨面条,奶奶回到家拿着水瓢在水缸里舀了冷水,大口大口地喝了几口,准备做饭,阿秀说:“奶奶,我和好面了,就是不会擀面。”“你会和面了吗,秀,我看看”说着奶奶翻起来案板上的盆,把面团揉了两下,高兴的夸赞道:“我小孙女会和面了,面和的很劲道,比奶奶和的都好,我以后就轻松了。”
奶奶一边擀面一边高兴地夸阿秀,受到夸奖的阿秀更勤快了,赶紧把灶台边的柴塞到灶火里面,开始烧水,边和奶奶说着大大小小的事情,其实,爷爷奶奶很喜欢阿秀,阿秀和三姐不同,三姐是犟脾气,还总跟哥哥干仗,打得过打不过反正要打,阿秀很怕挨打,不是被逼无奈是不会跟谁干仗的,哥哥也喜欢阿秀,因为他让阿秀帮他做事的时候阿秀不像三姐不去做,虽然心里不高兴,崛起嘟嘟的嘴巴,但还是会去做。
爷爷、奶奶安排的活阿秀都快快的干完,除了总跑去和春华玩,一般也不去远处,安排的活也是快快地做完,阿秀还负责给爷爷倒夜壶、痰盂,但阿秀从没有抱怨过,趴在爷爷身边,乖巧懂事,爷爷有好吃的也都是先给阿秀,但阿秀会分给弟弟和三姐。
糜子全部收到打麦场上后,都要挑选最好的,一支一支捋出来绑好,作为来年的种子,阿秀、三姐、奶奶三个人在场上捋糜种子,奶奶耐心的教着,但是三姐一会就不耐烦了,长的短的乱捋,阿秀没有,按照奶奶说的捋好,绑好,再码成一堆一堆的,奶奶说:“这个三女子不听话,以后也靠不住,我以后只能靠我小孙女伺候了”。阿秀不懂伺候的意义,不明白这份责任的大小,但心里知道奶奶在夸她。