麻婆豆腐的家常做法,味道正宗,比肉还香!

豆制品一年四季都是我家餐桌上的常客,家里人都爱吃,孩子从小就喜欢吃各种豆制品,所以经常会做来吃,其中豆腐算是吃得最多的一种了,豆腐营养又健康,补称为“荤中之素”,蛋白质含量和钙的含量都超级的高,也是备受健身朋友们的喜欢,而且豆腐的价格还实惠,说实话,吃肉都不如吃豆腐,又省钱来又滋补。也不担心长胖。

图片来网络

天热没胃口,需要一些开胃的美食来刺激食欲,所以今天小厨带来的是麻婆豆腐,也是一种家常做法了,常听人说麻婆豆腐不好做,做出来味道不正宗,所以就懒得自己在家里折腾了。今天小厨给大家带来做法厉害了,超级简单,就算是不会做饭的同学也可以轻松搞定这道菜,不用担心调料问题。而且味道正宗,超级下饭,比肉还香!

图片来自网络

【麻婆豆腐】

食材:豆腐,猪肉,麻婆豆腐调料包,生姜,大蒜,小米椒,食盐,食用油,

做法:

1、把猪肉洗干净,先切成片,再切成条,然后切成肉末,装盘待用。猪肉要选肥瘦相间的才好吃。

2、豆腐用水冲洗一下,切成方块状,烧一锅水,撒点盐,水开之后,倒入豆腐焯个水,可以去除豆腥味。煮1分钟左右捞出,捞出的时候动作要轻,别把豆腐弄碎了

3、一小包麻婆豆腐的调料兑上一碗水,搅拌均匀待用,这个调料,对于新手来说特好用,想吃麻婆豆腐又不会做,去超市买一包调料就解决了。

4、热锅凉油,放生姜,大蒜煸炒出香味,然后放肉末翻炒至上色。

5、然后倒入焯好水的豆腐,麻婆豆腐调料,加锅盖,一起煮两三分钟的样子,让豆腐充分入味就可以了。不用额外再放盐,可以尝一下,口味重的再加一点盐。

6、最后撒入一点葱花点缀出锅,怎么样,看着很食欲吧。

图片来自网络


对于新手来说,也不难的,简单又美味。这道麻婆豆腐做起来简单,吃起来够味,新手,小白无压力,学会了就动手做来吃哟,小编期待你的晒图,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小编,小编每天都会给大家带来美食菜谱,欢迎关注!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 214,717评论 6 496
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,501评论 3 389
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 160,311评论 0 350
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,417评论 1 288
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,500评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,538评论 1 293
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,557评论 3 414
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,310评论 0 270
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,759评论 1 307
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,065评论 2 330
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,233评论 1 343
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,909评论 5 338
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,548评论 3 322
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,172评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,420评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,103评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,098评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容