正是枇杷果成熟的季节。
小区楼下的枇杷小果，在我每天的迎来送往目光中，一天天长大，巳经黄灿灿的了。
伸手尝一个，口感酸甜，果肉细腻，汁水充盈。但它性子寒，经期和孕期的朋友不宜食用。
因其叶片形似乐器“琵琶”，得名“枇杷”。
天气预报明天有大雨。大雨后，成熟的枇杷果很容易沤烂和坠落，那就太可惜了。不如今天去摘一点回来，做一瓶枇杷膏。
说干就干，我拿了小板凳和一个小塑料袋，去楼下收获今年的枇杷果。
咦，巳经有人捷足先登了，地上有好多摔烂的枇杷果和折断的枇杷枝叶。尽管如此，高一点的树枝上仍挂满了枇杷果，虽然个头不大，但量很多。目测全部釆下来，应该有一桶。
我站在小凳子上，小心翼翼地采摘，尽量不拉伤枇杷枝。
釆了大约两三斤，够做一瓶就可以了，给小区里的邻居们留一点。
回家，老公尝了一个，直喊酸掉了仔。哈哈！
我挑了一把熟透的，大个的枇杷解馋。剩下的，剥皮去核做枇杷膏。
枇杷膏很容易做，只要有冰糖和耐心就可以了。
剥好的枇杷肉加一点水，用搅拌机打成糊，倒入铁锅，加入一大勺冰糖，小火咕嘟，守着锅慢慢搅拌，过程中一定不能心急，20分钟后关火，晾凉后装罐放冰箱，可以保存一个月。
尝一口，嗯，好浓郁的果香，酸酸甜甜如山楂糕，可以夹在馒头或面包里当果酱吃。也可以每天冲一杯枇杷膏水，润喉清肺。
我放的冰糖较少。喜欢甜的，可以按枇杷肉与冰糖2:1的比例制作。没放川贝粉，因为不喜欢中药味。
枇杷膏
釆枇杷方便的朋友，可以一起做起来哦。
