这道白萝卜，竟然让挑食的孩子都抢着吃！
姐妹们！今天我要为白萝卜这个"土味蔬菜"正名啦！每次逛菜市场看到它灰头土脸地躺在角落，我都想大喊：你们根本不懂它的好！
作为一个曾经对白萝卜嗤之以鼻（现在真香警告）的美食博主，今天必须分享3个让它华丽变身的素食做法！
1. 爽脆腌萝卜：便利店关东煮的灵魂CP
还记得半夜蹲便利店吃关东煮时，那个吸饱汤汁却依然脆生生的白萝卜吗？在家复刻超简单！白萝卜切滚刀块，冷水下锅加一小撮米（秘密武器！去苦味神器✨），煮到筷子能戳进去就捞出来。调个神仙料汁：生抽+味淋+糖+昆布高汤，把萝卜泡进去冷藏一夜...第二天你会哭着感谢我！配粥下面条都是绝绝子～
2. 萝卜丝煎饼：糊弄早餐的救世主
起床困难户看过来！擦成细丝的萝卜撒盐杀出水分，加鸡蛋+面粉+葱花调成面糊（手残党友好！不用精确克数）。平底锅刷油，摊成小饼煎到两面金黄...妈呀这个外酥里嫩的口感！我愿称之为"中国版大阪烧"！偷偷告诉你，蘸老干妈比番茄酱更上头哦～
3. 素高汤：火锅党给我跪下唱征服
冬天没有比火锅更治愈的了！但素食汤底总被吐槽清汤寡水？把白萝卜+苹果+玉米+香菇扔进锅里炖1小时...这锅"神仙水"鲜到眉毛跳舞上次闺蜜来家涮火锅，喝了一口汤直接瞳孔地震："你偷偷放鸡精了？"
看到这里还在嫌弃白萝卜是"土味担当"吗？它明明就是蔬菜界的灰姑娘啊！平价又百变，这波安利不吃亏～
姐妹们快在评论区交出你们的"白萝卜神仙吃法"！点赞过600下周教你们用萝卜缨做无敌下饭菜（是的！叶子也不能浪费！）关注我，带你解锁更多"土味蔬菜"的逆袭之路～
