我原以为，家乡的味道是悠悠的槐花香。
喜欢槐花的味道。四月，槐花开了，村庄上空，到处弥漫着槐花的香气，清新甜润。吸一口，感觉神清气爽。
我所在学校四面环村，以前校园外边，是两条大沟。沟两畔长满了槐花树，应该是野生的吧。比农户院子里的小，但是到了花开时节，却也是是一树繁花。一串串，一簇簇，白生生，粉嫩嫩，看着简直要滴下水来。
那时候，我刚参加工作。工作之余，禁不住槐花香的诱惑，我会和同事们一起走出校门捋槐花。顾不得身上时髦的衣衫，顾不得路人回视的目光。我们站在沟边或者坡上，小心翼翼地扳过来一枝，然后便大把大把地捋起。也有时候，干脆把枝丫撇断，蹲到路边捋。捋得不少了，给妈妈婆婆都送点儿，这也是她们的最爱。也给城里的姐姐一兜，让她们都尝尝鲜。在城里，想吃上新鲜的槐花，那可是不容易。
要说槐花的吃法，蒸、炒、凉拌，都可。但我以为，最好吃的还是蒸槐花菜。把槐花洗净，控干水分，拌上面粉，放进锅里蒸。但是，我总也蒸不出来小时候奶奶蒸的味道。不是面粉放多了，吃起来很肉。就是水多了，吃起来很黏。奶奶蒸的槐花，蒸好后出锅是粉棱棱的，到盆里一抖都散开了。抖散后拌上它的灵魂调料——蒜汁，那个香，怎么描绘呢？你想象一下，槐花的清香加上蒜汁芝麻香油的浓郁……真的，敲字至此，我嘴里已经涎水自溢了，哈哈！
但是，小时候捋槐花，我往往是一边捋一边就大口大口地往嘴里塞的。刚捋下来的生槐花，到嘴里一股甜香，也是别有风味的。那时候，一起捋槐花的往往是四邻八舍大家一起。不定谁家院里或者村里一棵大槐树，然后家里的男劳力上去砍掉一枝，四邻八舍都来捋也吃不完。大家一边捋一边说笑，我们小孩子也上手帮忙，但多是像我一样边捋边吃。那时候，奶奶还在。我没少吃奶奶蒸的槐花菜。小脚的奶奶，她从北街歪着小脚走到南街，我家住在南街。在我家坐一会儿，跟我妈聊天，说一些家长里短的事儿，估摸该做饭了，她就起身，又走回北街。
不知不觉，奶奶已经走了二十多年了。其实我经常会想起奶奶，尽管奶奶在时，我觉得我并不是奶奶的最爱。我们这个大家庭，兄弟姐妹妹十多个呢，奶奶对我们都很好，肉麻一点儿说，她对我们都爱，但我感觉奶奶似乎更偏爱我大姐和叔叔家的小弟，我曾为此愤愤不平。妈妈有一次把我的不满转述给奶奶，奶奶笑了，没反驳，她解释自己可能就是不由得对老大和老小会更多偏爱，因为她感觉大姐经常不在家，小弟呢，又最小。我接受了奶奶的解释。
写到这里，我才感觉，家乡的味道，似乎离不开奶奶的影子啊！似乎有奶奶的时光，才会有那悠长的胡同以及胡同两边土砌的院墙，才会有那一棵大槐树及捋槐花的快乐时光。可是家乡的味道到底是什么呢？是悠悠的槐花香，更是对奶奶的想念还有对童年的怀想呵！
