11月28日晚，在第七届世界浙商大会开幕之际，山西省政府在浙江杭州举办以“‘浙’里遇见 晋善晋美”为主题的“山西之夜”。现场有晋浙两地优秀企业家及在晋投资企业代表参加，山西省政协主席吴存荣、副省长汤志平出席，共话发展新机遇，共绘合作新蓝图。
杭州“山西之夜”现场
山西会馆厨师团队
山西会馆作为晋菜晋面的传播者，紧跟山西省委省政府的步伐，从天津达沃斯“山西之夜”到上海进博会 “山西之夜”，从广州广交会“山西之夜”到浙江杭州“山西之夜”，旨在为宣传山西、展示山西新形象作贡献，吸引更多浙商关注山西、了解山西、投资山西。
山西会馆技术总监张彦伟现场制作菜品中
山西会馆凉菜总监刘彦东现场切食材
山西会馆面食总监李青春准备食材中
山西会馆厨师团队现场制作的【静乐野菜丸子】
山西会馆厨师团队现场制作的【朔州酸菜土豆泥】
冷餐会上，山西会馆厨房团队现场制作了精致的菜品，花样繁多、创意新颖，有静乐野菜丸子、朔州酸菜土豆泥……现场来自山西11市的特色菜品琳琅满目呈现在嘉宾们眼前，既养眼又美味，满足了大家的味蕾，宣传了山西特色美食。
山西是华夏五千年文明的摇篮，也是晋商的代表，借助“山西之夜”活动，搭起了“晋商”与“浙商”交流合作的桥梁。山西会馆本着传承不守旧，创新不忘本的原则，将学习到的先进餐饮经验与山西晋菜晋面相融合，让世人了解山西，品尝山西特色美食。
山西会馆文化小镇规划布局图
纵横欧亚九千里，称雄商界五百年。山西会馆文化小镇将于春节期间部分项目营业，欢迎省外企业家们前来投资兴业，共创美好未来。山西会馆文化小镇是新晋商的标杆，这里建设有晋商演绎大厅、关公宴、石刻馆、牌匾馆、窑洞民宿、中式婚礼、老院落民俗、茶院、戏院等项目，让来客吃有烟火气、住有乡土味、游有愉悦感、购有满足感、娱有参与感，让我们携手并进，共享发展新机遇。
