铅山游记

    铅山,第一次误念成铅笔的铅,实则读“yan”被纠正发音的同时好奇心也被撩拨了起来。

      只知道铅山是辛弃疾最后的故居和演员陈红(没错,陈凯歌现夫人)的故里。

      对于没去过铅山的人来说,这是怎样的一个地方?

      对于去过的铅山的人来说,这又会有怎样的一种回忆?

    在脑中键入搜索之后,存储的记忆仿佛是一网刚捕捞起的鱼儿,相互挺着身子在不断挤撞中发出了“噼里啪啦”的声响。

    回忆就在这按了快进键的节奏中蹦出了“感谢”两个字。

    好喝,好吃,好玩儿,市井气,原汁原味儿的古镇和未被过度开发的商业氛围以及暗藏的小文艺让我开启了今后“游玩儿就要去三四线小镇”的模式。

    这确实要感谢铅山,因为它给我开了个好头儿。

(一)  竹之绿

      就像说书先生说书之前,那“啪”的一声惊堂木,游记总不能免俗的要从一个地方的地理位置开始。

    铅山的地理位置百度上应有尽有,在这里,我最想科普的是福建武夷山的一半在江西铅山,这恐怕大多数人都不知道。可惜时间太短,我没来得急对铅山境内的武夷山形成一个深入的完整体验,脑中只留下了武夷山的竹,武夷山上如纱如雾如梦般的绿竹是对这半座山脉最强烈的印象。

    这么远距离大面积看山之竹还是第一次,这么深切地感受属于竹的绿也是第一次。

    因为竹子长的很高,却有着不同于树木的韧性,它们在随风摇摆的同时,竹叶会形成一种摆幅很大的绿浪,仿佛一大卷绿色的羽毛在随风起舞,又如一股股绿烟般地絮状物在不知疲倦的荡漾。

    朦胧而轻盈,这温柔虽不能触手而及,但已心有所感。

      这山竹之绿,给了我久违的柔软。

      就在这连绵的温柔中,我被竹的温软绿浪深深浸润了心,那漫山的竹所形成的绿浪成了脑中永远无法退去的潮。

(二)很特别的小吃

    去一个没去过的地方,最先要满足的肯定是口腹之欲。对于一个地方的好感也多是从“吃了人家嘴短”开始的。这个“嘴短”大多是因为食物的好吃。

      对于一个地方的评价高低,当地食物是否符合自己的味蕾,这绝对是一个加分题或者减分项。

      烫粉儿,田螺,米汤,凤爪,茄子干,柚子皮干,各种粿,点心。。。。。。铅山的食物丰富却有个性,综合了江浙,湖南,湖北,福建一带的特色又自成体系。

      铅山的食物到底好不好吃?涌出口水的生理反应已经给出了“嘴上不想吃,身体却很诚实”的答案。

      有时候食物好吃的的魅力不仅仅在于食物本身,还在于和美味的偶遇性。

    记得那一碗清凉的葛根粉,是一位大叔骑着车子,在车子上的小喇叭反复循环播放铅山方言的叫卖声中被友人喊停的。

      看着大叔从一个大铁桶中,舀起一勺深咖啡色的葛根粉之后,小心翼翼的放进碗中,那碗立即被满满的晶莹剔透,颤颤巍巍的葛根粉所充盈。紧接着再放一勺白砂糖,看着白糖瞬间融化在那一碗的咖色晶亮中,心中不禁期待起这碗中滋味来。

      当一勺葛根粉被送到嘴里的时候,一股沁入五脏的清凉和甜丝丝的弹顺着食道滑入胃里,那叫一个舒坦。

      铅山有一种烧饼,你可以在《舌尖上的中国》里找到踪迹。

    一个外观毫不起眼甚至有些老旧破败的屋檐下,一张擀饼的桌子,一个烤饼的炉子,美味就在稍显简陋的条件下产生了。看来最好的美味绝对不是奢华的操作装潢可以赋予的。

    这种做饼的方式像极了新疆的烤馕,也是将做好的饼贴到炉底火苗炙热的炉壁上。一会功夫,伴随着面粉有一些焦糊的香味和饼中肉馅儿滋滋啦啦的声响,烤饼就出炉了。

      趁着饼的热乎劲儿,一边吹气,一边轻咬边缘,听着松脆的咯吱声之后,肉馅儿的油花儿顺着嘴角淌溢之时,你就已经停不下嘴来了。

      一张饼份量极足够,食量小的妹子估计只要半张就可以饱腹。

      和炉火的蛮烈不同,做烤饼的小哥哥却是极细皮嫩肉的,眉眼间有着江西男子的秀气。

        俊朗的小鲜肉和网红烤饼,这种美味和美颜同在的享受,让你嘴中吃的满足,心底乐的知足。

        各种粿是铅山的另一大特色,所谓的粿就是用糯米粉做的一种粘糕状的食物。

        如果你喜欢吃软糯的粘食,那么铅山的各种粿都是你的菜。

        比如灯盏粿,像极了一个个迷你的小披萨,每个只有五六厘米大,上面铺着一些菜馅儿。一口一个的速度,满足的不仅仅是口腹之欲,还有面对美食一嚼而进的快感。

        还有一种麻子粿,一块块撒上黑芝麻和香香细碎调料的椭圆状物体,外观晶莹油亮。

        用筷子轻挑起一小块儿,放入口中,牙齿被粘连的同时,也享受着一种甜甜的软糯和被温度包裹着的滋润感觉。

      这种粿还可以夹着新炸出来的油条一起吃,香脆和软糯的碰撞,香甜和酥软的交融,这是一种怎样的奇妙混搭。

        (三)有趣的灵魂

      有吃喝就有玩乐,铅山玩乐的地方还是很多的。

      鹅湖书院是去铅山必须打卡的地方,书院幽静,清雅,古意浓浓。

      书院整体面积虽然不大,但在书院中穿梭几许,专心时间所承载之下和历史古人来一场心灵间的对话也是收获颇丰。

      除了感受当年鹅湖圣辩之余,抬头见海碗大的洁白玉兰在叶间轻绽,低头发现草中的芳菲野花向你频频点头,不远处有青苔爬满古墙,脚边又是碧色草儿印石阶。

      这些足以衬托出鹅湖书院的雅境,足以想象出当年书院斯文学子谈笑声,鸿儒往来无白丁的文化盛况。

      除了鹅湖书院,铅山河口古镇也是必去之地,因为那里是铅山最文艺的地方。

        河口古镇没有游人如织的喧闹,尚未被商业开发的纯天然气氛保持着原汁原味的古镇风貌,这让古镇反而更具吸引力,这里绝对是最好的怀旧和美拍圣地。

      发亮的青石板路,每一寸瓦,每一块砖,每一方牌匾,每一家古店,都在那里静静地伫立和存在。既有着与世无争的淡然也透露着当年繁华的底气。

        最让人惊讶的是古镇上几家别有味道的小店,可谓藏龙卧虎,非常不俗。

        原创的中式衣服和精心挑选的小物,店中处处精心的布置细节令人不禁感叹文艺之美在古镇中静谧的稳健成长。

        期间更有一名曰:郑记隆的世界书局收藏品店,极有意思。 

      店主自称胡子蜀黍,年纪不大却留一把山羊胡子和脑后长发扎成清朝辫状,感觉就是古人临世,自诩年轻的皮囊之内有一颗古老的灵魂。

        胡子蜀黍痴迷于各种老物件儿的收藏,誓要留住天下所有有历史,有细节,有品相,有缘分的老物件儿。收藏品类之博杂,数众之大量令人叹为观止。

        其收藏志趣可以和《聊斋志异》中那个不要命也要下完最后一盘棋的棋痴相媲美,可见胡子蜀黍不似凡人之处。

        胡子蜀黍的店内陈设看似凌乱,却处处都充满着精意的细节。

        是的呀,毕竟胡子蜀黍有着西安美院雕塑系的美学底子在撑着呢。正所谓:高手在古镇。

      可以想象,以雕塑之手把玩每一件老物之后,会赋予这些老物件儿什么样的新生力。

        在胡子蜀黍店中小坐,泡一壶茶,嗅着故纸堆的气息,感受阳光从古楼天井处斜照下来,洒落一身光华的同时顺便也渐染了周围老器物的前世故事。

      懒躺匠人竹椅,斜看灰尘在光柱中漫舞,呆望两扇大木门之外明亮天光,和胡子蜀黍畅聊他痴恋老物的奇葩人生之时,会在店中遭遇各色人等。

      你我大家聊聊故事,东西南北侃侃人事唏嘘,何其有乐也。

        亦或在店中支起一方明代旧桌,顺手拿起清代的酒器盛上老酒小酌两口,屁股下坐的不知是哪位员外家园林中的石墩儿,哎,举手投足,耳热面赤,酒杯交错,一饮而尽之间都是“戏”呀!

      酒过三巡之后来者已然不知身居何处。

        如果恰逢老天爷下雨,屋外大雨滂沱,屋内小雨飘飘,撑起雨伞来继续把酒言欢,体会一下有生之年和有趣的灵魂狭路相逢是什么滋味。

        时间就在这样的有趣之中渐渐凝固和深邃起来。

      悄然间傍晚到了,没有过多的光污染,古镇被昏黄的灯光勾勒出神秘的身影。

      天上的繁星和月儿已经成为夜幕上最耀眼的饰物。

      是的,夜晚是月和星的约会呓语,也是古镇开始隐去身影,拥抱黑暗巨袍的仪式。

      恍然间仿佛隔世,是来到了河口古镇那盛极一时的车马喧,人声沸的时代吗?

      忽而间,饭菜的飘香和“夜深了,小心火烛”的老人声音把游离的思绪拽了回来,看屋外一个白发老者,拿着电声喇叭,认真的一遍遍播放着“小心火烛”的声音。随着略显蹒跚的步履,声音由近及远的飘走开去,

      看来只有人间烟火才是令人无比踏实和愉悦的永恒。

      不用苦寻诗和远方,走一趟河口古镇,你想要的人生答案都在这里。

(四)铅山人

        去一个地方旅行只看景色是不完整的,最紧要的是体会当地的人文以及感受当地人的性格,正所谓“一方水土一方人”。

      铅山的母亲很慈祥,七十多岁的高龄还在手脚麻利的做着家务。

        整一桌饭菜出来只需一眨眼的功夫,和你轻声谈笑,弯眉笑眼之时,美味已经铺满桌面。

      和所有的母亲一样,巴不得你吃光所有的饭菜,希望你多大年龄都是她的小儿女。

      铅山的母亲平和的没有一丝家长的距离,包容着所有孩子们的任性和只有在母亲面前才会显露出的霸道。

      她普通的只是与世无争地悠然过着自己的小日子,却和所有的男人一样,需要用坚强的内心面对生活的悲喜,也要用母性的智慧化解人间的无奈,更要用真诚的笑脸融化逐渐被世俗冷冻的心。

        铅山的男人们喝酒豪爽到爆,让我这个看惯东北男人喝酒的女流啧啧称奇。

      他们虽然不是很高大,喝起酒来却非常强悍。一股浓浓的男性荷尔蒙味道让你感受到除了皮囊之外,还有一种男人味儿叫做“酒桌内在”。

      宁剩饭不剩酒,尊重面前杯中酒,就是尊重桌前人。

      喝酒的态度可以从侧面看出人的性格,我一直这么固执的认为。

      记得和一位铅山小兄弟喝酒,不知道对方酒量如何,但是那种誓把杯中酒全部干掉的豪气,让人深深折服。

      真实,永远是最难得的品质。从铅山的母亲到铅山的男人都让我感到了这种宝贵。

        铅山,一个活色生香,悠远的历史和市井的现代完美交汇之地。

      就像辛弃疾广场雕像下的信江水,不徐不疾的流淌了千年,平稳的水流之下记录着这座城镇千年以前的故事也蕴藏着现代人们的悲欢离合和人间苦乐。

      雨后辛弃疾广场上经常会出现一弯大大的彩虹,人间小美好就是如此吧。


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