美食,可以带来好心情;美食,可以治愈一切坏心情。
红梅从2020年8月份开始食用营养早餐,从刚开始的不习惯,也慢慢的坚持,如今已经习以为常了。
将近两年的坚持,坚持每日食用营养早餐,已经成为了我的一种习惯,自然的就去践行这个好习惯。
时至今日,红梅已经坚持600多天了,没有感觉到多难,每天都会很自然的为自己和老妈准备一顿丰盛的营养早餐。
我因为照顾老妈在家,时间上不是那么的匆忙,我会为老妈做适合她吃的早餐,也就是软烂一些,有时就会麻烦一些,会浪费一些时间,但是能为老妈做营养餐,我不觉得是浪费,反而乐在其中。
如果你是上班族,完全可以为自己准备一份儿快手早餐,简单营养的就好,十分钟完全够用。
早餐不需要多麻烦,如果太麻烦不容易坚持,好多人都是上班族,没有时间为自己准备早餐,还是简单一点儿好,因为只有简便,才能长久。
分享一下我今日的早餐:
2022 07 07 星期四 阴 有雨
水果拼盘: 葡萄+西瓜球,多种选择
蛋炒饭: 杂粮饭(大米+小米+燕麦+麦仁米+红豆)、配料(黄瓜丁+胡萝卜丁+洋葱丁+火腿丁+葱花)、鸡蛋、椒盐粉(放椒盐粉可以改变一下味道,尝试多种口味)、出锅装盘,黑芝麻点缀一下,增加颜值的同时也增加营养。
这一份属于老妈的,再给她配一盒花生奶,因为老妈不喜欢牛奶,吃的特满足的老妈,软软的蛋炒饭,特别适合她吞咽。
全麦土司煎蛋: (一片全麦土司+鸡蛋)、生菜、洋葱、黄瓜、牛奶,这一份是我的早餐,简单不缺营养。
这是我跟老妈的早餐,麻烦却爱意满满,幸福满满。
分享一下我们今日份的午餐:
今天尝试了一款蒸菜,健康食材搭配,好吃美味又营养。
蒸菜的优势在于少油少盐,可以把控这些调料的用量,分享一下它的做法,简单易操作,人人都可以上手。
准备食材: 把鸡翅两面切斜刀,放在盆中腌制一下(料酒+胡椒粉+盐),腌制15分钟即可,再准备几个土豆(因人而定量)。
在腌制鸡翅的过程中,处理一下土豆,把土豆去皮,切厚片,然后装盘备用。
将腌制好的鸡翅夹出,放入盘中,控一下水分,预防下锅里溅油。
倒入少许油起锅,放几颗冰糖,小火融化,看着起泡时放入腌制好的鸡翅,翻炒一下,让鸡翅两面颜色均匀,再放葱姜丝翻炒几下,再放生抽和豉油翻炒均匀。
然后出锅装盘,把鸡翅放在土豆片的上边,摆好就可以,然后把锅里多余的汁倒入盘中,加盖,锅中水开上锅蒸20分钟(最好把盘子给盖一下,防止滴水)。
20分钟就可以熟透,关火静等两分钟,取出撒香菜点缀一下美感(我没有香菜,撒的葱花),有颜值有味道,不错的一款营养美食。
温馨小贴士:
鸡肉含有丰富的蛋白质,卵磷脂,维生素C,维生素E,钙,铁等营养成分,益气养血,补肾益精的功效。
美食的分享,希望你能喜欢,也希望你能跟红梅一起食用营养餐,让健康伴你左右。
让简单的食材,带给你味蕾的享受,又让你拥有健康。