童年趣事---野炊

像野炊这种事,都是男孩子们干的好事。几个男孩子挎着篮子到地里薅草,是听父母之命,为家里的几只山羊准备些吃的。母亲往往会以卖了羊给你买件新衣服或球鞋之类的许诺,给你一个美好的诱惑,激发你去野地割草的动力。但是这种答许等到真正卖了山羊的时候,你或许不忘那个美好的答许,而你的父母或早已忘得一干二净。

在上个时期的八十年代,父母能让四五个孩子吃饱穿暖就已经很不错了,更别提吃多好穿多美了。有的父母别说给你一个美好的答许,你若不听他们的话,与他们作对,那么你就惨了,破鞋或柳条早已打到你的光滑的小屁股上了。让你的记性大增,从此再也不敢向他们提出过分的要求。

那时候,虽然家里养了几只羊几只鸡一两头猪等,一年到头只有过年时才能吃上肉腥,平时你是无享受到的。所以小孩子想吃点好吃的,往往都是自己想方设法,到河里捉几条鱼、晚上到树林里捉爬蚱,到田地里捉蚂蚱蟋蟀等等,像捉兔子打野鸡等较大的野生动物,都是大人们才能办到的事,小孩子不懂也弄不了。

到野地里薅草,就是最好的机会。东河就是小孩子们任性恣意的天下。除了完成草的任务,其余的就是相方设法搞点好吃的,譬如野炊烧烤一些美味。简单快一点的,就来个烤蚂蚱吧。三四个小伙伴,每个人都去捉蚂蚱,把捉来的蚂蚱用狗尾巴草细长的杆串起来。然后,小伙伴们又找来一小堆干燥的柴草。用火柴点燃柴草,拿着蚂蚱串就可以烧烤了,几分钟的时间,就足可以把蚂蚱串烤熟,往往是烧得又黑又焦。烤串既没有盐也没有佐料,每个小伙伴拿起来一串,像吃羊肉串一样,一个蚂蚱一个蚂蚱的吃,咀嚼得嘴都是黑乎乎的,每个人却吃得津津有味,好像吃得就是羊肉串一样,余味不尽。

蟋蟀也可以用来烧烤,吃起来别有风味。

对于十一二岁的小孩子,烧烤最好吃的,莫过于吃烧烤的红薯了。但是烧烤红薯比较复杂,弄不好的话,红薯可能烧不熟。首先到红薯的田地里扒几块红薯,要细长的或小点的,这样容易烤熟。然后,小伙伴们到处找柴草,最好是干枯的树枝,得找得足够多。再者,有经验的小伙伴,找一处高台的地方。用铲子挖个坑,稍微深点,得足可以把几个红薯放进去。坑的上边撘几根较粗的树枝,把红薯放在树枝的上面。这样下面就可以点火进行烧了,。十余分钟后,上面的红薯处层几乎烧熟了,但这还不行。到坑里火很多的时候。再把上面的红薯扔到火堆里埋起来,最上面再盖上干土。焖个半个小时左右,红薯就熟透了。烧熟的红薯,外皮黑焦成了灰碳,但红薯的瓤已十分的香甜,甚至比家里水煮的红薯还要香甜。

小时候的野外烧烤已过了很多年,但仍记忆犹新,令人怀念。,

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,039评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,223评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 161,916评论 0 351
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,009评论 1 291
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,030评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,011评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,934评论 3 416
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,754评论 0 271
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,202评论 1 309
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,433评论 2 331
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,590评论 1 346
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,321评论 5 342
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,917评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,568评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,738评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,583评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,482评论 2 352