茶,咖啡

喜欢茶的甘醇和典雅,也喜欢咖啡的香浓和优雅,两者无法取代,难于割舍。 


 早上,用自己现磨的咖啡豆,给自己冲上一杯香浓的咖啡。我喝咖啡不加糖但好加奶。黑咖啡太苦,虽说喝后余香更浓,但上口时却真是苦,加奶以后就好多了,奶的醇香盖住了咖啡的苦涩,让人更宜接受。喜欢嗅着鼻子闻上一阵,然后再慢慢地品。轻喔一口,醇香游走在味蕾间,感觉是如此的惬意和舒服,有时会加上一个蛋糕或面包,咖啡的苦涩冲淡了蛋糕的浓甜,两相得宜,是绝好的搭配,有时会是一个包子或一个蛋,有些个不伦不类,我会自嘲说中西合壁,是我的独家首创。 


 下午,倦意袭来,人有些庸懒  , 于是泡上一杯茶。我不是茶客,喝不来那种只见茶叶不见水的浓茶,我只衷情于茶的清香。水晶杯里漂着几许白茶,加上几片玫瑰,看着赏心悦目,  轻呷一口,顿觉満口的香味弥散到全身的每一处,回味是那么的沁人心脾。有时兴起,用红茶加上奶,便是一杯很不错的奶茶,无任何添加剂,这时如果有些小点心就更不错,遇上休息天,再读上一本好书,享受着只属于我的午后美好阳光。 


 有一个下雨天,和一个朋友电话聊天,他躺在床上看电视,觉得无聊,我说这样的闲暇时光,这样的雨天,泡上一杯好茶,依窗而坐,读着一本好书,这样的时光不要太写意。他听了直骂我小资情调。


其实,于我,不在于什么调,茶和咖啡,就是喜欢,无由来的喜欢!

就如同中西方文化,因着地理、文化历史背景的不同,存在差异,不能说谁优谁劣,中国传统文化的历史渊源以儒家为主,兼有诸子百家各学派的文化,西方主要是基督教文化。我们要继承和弘扬传统文化,对于外来文化也要持接纳、不排斥的态度。吸取两种文化的精髓。

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