还记得搪瓷碗里小葱点缀的荷包蛋嘛？热锅里的鸡蛋羹嘛？或许，有些事早已淡忘遗失了......
没有回忆的人生，未免苍白了一点。
记事以来盼着这天已许久，早上我爹（dá）要赶着上工地揍活，老妈也早早起来在煤气灶上热馍烧鸡蛋汤，我懒散着从炕上爬起收拾和老姐一起上学去。吃早饭时，老妈会把平时的鸡蛋汤改成荷包蛋分好在搪瓷里，我爹有意无意的总是悄悄的夹到我姐弟俩的碗里，我总是跟猪八戒吃人参果一样狼吞虎咽的就送入了肚子，草草的解决了早饭，并不会想那么多缘由......
超小号搪瓷碗配上小号勺子这就是吃鸡蛋羹的标配了。和传统的蒸法一样：放盐和胡椒粉打鸡蛋花舔少许水，上锅蒸15分钟左右出锅滴香油 酱油，添点葱花点缀即可。论口感，只有放入自己的口里，才能领略其中的那份暖意了！
我已有过，是感恩，是满足，没有遗憾。
