今天中午做了蒸芹菜叶，还不错。
早晨吃了炸菜角炸糖角，有点油腻。中午不想吃太香的东西，所以我熬了小米粥，小米粥里了两个小红薯。我又准备凉拌一个胡萝卜丝。这时候看见老公泡在水里的芹菜叶，就想着再做一个蒸芹菜叶。
其实，我之前买芹菜，吃的时候都是把叶子直接给扔了。前年一次酒席上，一个朋友说蒸芹菜叶子可好吃了，我留意了，但是没有付诸行动。前段时间在信阳学习，午餐时见有蒸芹菜叶。我吃了一些，还真不错。
可是，该怎么做呢？我不会啊！没事，有度娘帮忙啊！在百度里面一搜，出来了。我看了一遍。就记住了流程。
首先把洗好的芹菜叶捞出来，控干水分；然后我把芹菜叶放到一个小盆里，放入适量食用油，搅拌一下；接着把适量面粉倒入盆中，搅拌均匀；最后把它们放入蒸锅中蒸，要等水开后再放入，蒸五分钟即可。
那边蒸着，这边，我准备蒜泥。我把三四瓣儿大圈放在桌子上，用刀背拍一下，剥皮，洗净，切成细沫儿，放入碗中。我舀了一小勺辣椒油，又放了一些生抽，佐料和香油。
这时候芹菜叶蒸好了，我把它们铲出来，放了一些盐搅拌均匀。再把准备好的蒜泥倒入蒸好的芹菜叶上。我夹了一筷子，嗯，真不错！
可是蒸芹菜叶和凉拌胡萝卜丝儿都没得到小儿子的青睐，他一口也没吃。我早就按他的要求给他炒了一盘粉条。他吃的也挺开心。我和老公吃蒸芹菜叶和凉拌胡萝卜丝也吃的很开心。
看着儿子吃粉条，我忽然想起来小时候发生的一件事。那是我读小学时的一个冬日中午，我放学回到家里，爸爸妈妈都在锅台上忙活，很轻松很愉快的样子。我问他们做的什么饭。他们答：“做的好吃的！”我一听好吃的来劲了，“什么好吃的呀？”我急忙问。“蒸红薯干。”妈妈开心地说。我却撅起了嘴。那顿饭他们吃的很开心，可是我一点儿也不开心，我只记得那红薯干吃上去有个苦头儿，还有股子别味儿，还没蒸红薯好吃——当时我只吃了一口还吐了，真的，直到现在我也不吃红薯干。我不记得我当时吃的什么了，是凉馒头？还是别的？我只记得当时委屈的心情，隔了二三十年的岁月，居然还那么浓。
如今物质生活日益丰富，我们的生活越来越好。吃惯了大鱼大肉的我们，偶尔吃点蒸菜，还是不错的。但，要记得尊重孩子意愿，如果他不吃，还得给他准备其他的食物，否则那种委屈又会是很多年。
