【每日蛋白质需要量】

蛋白质作为肌体细胞的重要组成部分，每天都处于不断合成与分解的动态平衡中，如果缺乏会导致人体疲劳、消瘦、水肿等。

一般认为，成人蛋白质最低生理需要量约为每公斤体重0.8克。生长发育期的青少年由于组织增长及再建的需要，蛋白质的需要量为每公斤体重2.5-3克。运动员的蛋白质供给量比普通人高，目前认为我国运动员为每公斤体重1.2-2克，以促进肌肉蛋白质的合成，即使糖类足以供应机体运动中所需能量，也应该在整个耐力训练阶段中持续补充。

正常的成年人每日摄入60-80克蛋白质基本上能满足大部分人的需要。

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