2025-4-11
今早拍到了很美的茶山日出,还有小鸟的叫声、公鸡的打鸣…
喝到了前几天那批鲜叶做好的新茶,一边喝一边和那天看到的茶园生态互相印证着。
茶园里的茶树
醒茶后,散发出内敛的兰花香和蜜香,这两种香气交织在一起,形成持久而复杂的香气特征,让人难以忘怀。
品饮时,茶香溶于汤中,韵味悠长。茶汤色泽金黄明亮,清澈透亮,令人赏心悦目。冲泡后,茶汤在杯壁上留下的痕迹(挂杯)明显且持久,这显示着茶汤的纯净度和茶叶内含物质的丰富程度。
口感醇厚回甘,水路细腻,柔和顺滑,苦涩低且化开快。初入口时可能会感受到轻微的苦涩,但随之而来的是丰富的回甘和持久的余味。回甘生津持久绵润,品后喉咙极为舒畅,这是很难得的喉韵。
这款茶的头春纯料做出来的量很少,我们做精不做多,果断收藏了,现在能找到一款好的古树纯料已经越来越不容易了,相信后期转化会带来惊喜…
今天的夕阳很好,据说明天开始茶山要变天了…