肥城有桃树栽培历史可上溯至春秋时期，在《左传》中就有记载。肥城历史上自汉以降，就有雕刻艺术记载，出土的汉画像石可略见一斑。以桃果核，桃木作为雕刻材料可能略晚于汉代。
当代桃木雕刻发展于l999年，时任肥城市委书记的齐承芳同志主政期间，首提发展桃木加工产业，并在桃园镇和仪阳镇各安排了两个专业村。桃园镇安排的是东四村和屯头村，镇里只安排了东四村一个专业村，市里的建管局两名同志包村，镇里安排包村大组长任挂职副书记。
东四村支书杜兆银同志非常重视，安排了一个人专门做这件事。挂职副书记组织包村工作组和村干部及办事人员先后到泰安，东平等地参观学习，到济南购回了雕刻机械，紧锣密鼓地开展工作，经过反复试验，借鉴民间经验，解决了桃木开裂难题，并生产出首批桃木剑，梳，花瓶，斧等产品，市几大班子参观后大加赞赏鼓励。
此后，仪阳专门派员前来学习取经。
再后，桃园镇里又引进了如皋市的桃木加工专业企业。从此，桃木加工开始在肥城各乡镇全面开始，引发了桃木加工热，并最终成为肥城的一大产业。
目前，肥城桃木加工产业己成大规模，产品远销国内外各地，每年还举办桃木工艺品大赛而声名远播。
