名山?古树?

消费者过度盲目追捧名山古树,整天把班章冰岛挂在嘴边,但凡听说是台地茶,就在心中打上低品质、不好喝、农残超标的标签,市面上那么多打着古树旗号的茶,你真的知道你买回去的“古树茶”不是花钱买了一纸包装吗?外行人单看外表也无法反驳,至于树龄,动辄上百年,胆大的告诉你上千年。普通顾客大多不是品茶专家,再被那些诸如绝世孤品、今年减产这样的话一忽悠消费者定找不着北了。

如今的茶社,店里没些“镇店之宝”,都不好意思说自己是卖茶的。

真正认识普洱,有以下几条硬规律。

香韵

香韵是鉴别古树茶的重要标准之一。古树茶呈现出的香韵,是各山头茶韵的独特性的体现,比如易武的蜜香,南糯的果香。选茶一定要选香气独特,且浓郁持久的。

茶汤

古树茶茶汤内质丰富,其颜色通常为金黄色,色泽清澈透亮,无杂质。在挑选茶时,一定要观察每一泡的茶汤,以此来判断茶的品质。

口感

买茶前要先品茶,一款茶如果口感稳定,回甘快而持久,甜味高雅清甜,那么,一定值得你购买。

最后,切记不要盲目跟风,好茶适口为珍,人们对茶的感受是十分个性化的,这不能用茶的产地、价格或者其他什么因素来衡量。如果一款茶让您在品完后感到愉悦,身心舒畅,那么它就是你要寻找的茶。

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