您要是来到保定，不了解一下保定特产那都算是白来了。

都说保定有三宝：“铁球、面酱、春不老”。

但是您知道这三宝都是什么吗？

下面由我来给大家一 一 介绍：

铁球：

“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中，必购买此物，作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。

面酱：

“保定面酱” ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。

春不老：

春不老，亦名雪里红，是保定三宝之一。腌制后，无论存放多久，即不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。( 保定)

雪里红：一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。也叫雪里红。

保定市的三宝介绍完了，不过您以为这就完了吗？不不不保定周边这么多县城基本上每个县都有它们的“代表作”。

狼牙山酸枣汁

易县特产之一，它不仅是物美价廉的饮品，又是酸甜可口的保健品。 “ 夏日良友 —— 酸枣汁兑啤酒 ” ，这是人们喝出的经验。夏日炎炎，酸枣汁与啤酒勾兑饮用，既消暑开胃，又降低血压，软化血管。 易县以野生酸枣为原料，生产出云蒙山牌野生酸枣汁，属纯绿色食品，酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，更是来易县观光客人们的首选饮料。

高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。

唐县大枣

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。

唐县被誉为红枣之乡，栽培历史已有4000多年。唐县大枣以个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而倍受消费者青睐，兼具美容养颜，养心补血的功效。

唐县大枣外形呈长圆状，果皮深红，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富，含糖量高，发热量大。枣果含有丰富维生素，还含有人体必需的铁、磷、钙等矿物质。

唐县大枣干枣含糖量高达60－70%，还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。

涞水麻核桃

涞水麻核桃（野三坡麻核桃），河北省保定市涞水县特产，中国国家地理标志产品。

涞水麻核桃又称文玩核桃，坚果质地细密，纹理圆润，品相端庄，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。在把玩过程中不仅可以保健养生，缓解压力，有效的达到心理平衡；而且还能促进交流，提高修养。涞水麻核桃产品主要有狮子头、公子帽、虎头、官帽、鸡心、双棒等。

涞水麻核桃栽培历史悠久，也是中国为数不多的拥有天然麻核桃资源的地区，且涞水麻核桃具有质地细密、纹理圆润、纹路逼真、品相端庄、上色快等优点，备受业内客商的青睐。

满城草莓

满城草莓，河北省保定市满城区特产，全国农产品地理标志。

满城区气候属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期。年平均气温12.9℃，日照2412.7小时，无霜期190天，平均降水量546.5毫米，独特的气候造就了满城草莓的品质。

满城草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。

顺平桃

顺平县，河北省顺平县特产，中国国家地理标志产品。

顺平县桃产业起步于20世纪80年代中期．经过实践和努力．桃产业已成为该地区域经济的支柱产业．“顺平桃”也成为中国闻名的农业特色产品：当地生产的鲜桃分早熟、中熟、晚熟和极晚熟类型，有毛桃类、油桃类、蟠桃类、黄桃类近300个品种．鲜桃从4月上市一直延续到10月份，成为中国桃品种多、采摘时间长的种植大县；

保定的特产真的是数不胜数，有时间一定要来“喃们”保定来转转！