山东大馒头

      只因看了一眼菜谱，好奇，念念不忘，又嚯嚯起面粉。一块老面，一点盐，前半是面包机揉的面，后半严格按菜谱一个馒头手工揉一百多下，滚圆。还特意二次发酵，没想到出锅无限惊喜，竟然如此的成功。即使三更半夜还是忍不住掰开一个尝尝，嗯，跟传说中的一样，一旦尝过，就忘不了那嚼劲，那淡淡的麦香。

出锅的惊喜


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