这是城君原创的第1147个城市故事
1:学校食堂里:
A:终于下课了。
B:今天的鸡腿饭也太少了。
A:我吃完了,好困。你还没吃完啊……
B:你先回去吧。
A:那我先回去睡觉了。
2:毕业后工作午餐:
A:饿死我了,去吃饭吧?
B:我带饭了。
C:今天减肥日,我只能吃一根玉米。
D:困死了,我先睡会儿再说……
3:终于熬到了周末:
A:周末约饭?
B:这周不行啊,我要出差。
C:我朋友结婚,又要穷死了……
D:我爸妈周末要来。
4:难得约个会:
A:亲爱的,今天去吃海底捞好不好。
B:要加会班,你先去排队。
(一小时后)
A:拿到位了,快点来。
B:你先点,我还要一会。
(一小时过去了)
A:还要多久?
B:在打车,你饿了先吃。
(又一个小时过去了,服务员在座位对面放了娃娃)
A:到哪儿了?
B:快了,塞车……
读书的时候,
最怕一个人吃饭,
会被人说没朋友不合群;
工作后不想一个人吃饭,
但也不想吃饭时谈工作;
下了班一个人在家,
虽然有点凄凉,
但可以舒服地葛优躺,
桌子对面坐个人,
不如就着视频下饭,
不动脑,还热闹。
《孤独的美食家》,
最下饭的剧之一。
这个日本大叔吃啥都香,
一个人吃出了一支队伍的感觉。
看他在屏幕里大快朵颐,
就感觉自己不是一个人。
不过,我们本来就不是一个人,
至少有2亿人在陪伴。
这是中国内地的单身人口,
庞大的单身族,
刺激了潜力无限的单身经济,
包括吃饭这件天大的小事。
据说美团外卖65%的订单来自单身,
我们的命,都是外卖给的。
没办法,一个人去餐厅太不易,
服务员喊着“一位里面请”,
转眼就要被拼桌、让位;
等来餐食,去趟厕所,
没吃两口的饭,
又被服务员收走,
单身就餐,受到伤害不止一点。
最出名的是日本的一兰拉面,
小隔板把吧台座位隔开,
甚至在桌子里面也有门帘,
除了自己,
360度无死角封闭。
这尤其受女生欢迎,
她们觉得吸面姿势不优雅,
不愿意遭受旁人眼光,
传统拉面店远不如这里自在。
不过在日本,
没有一个人吃不了的东西。
日本福冈的一家烤肉店,
还推出了单人烤肉小隔间,
受到女性与上班族的欢迎,
店铺营业额也大幅上升。
动画《排球少年!!》更浪漫,
推出了餐桌上的一人食隔板周边,
制造动漫人物陪你用餐的假象,
还有许多不同人物可以选择。
相比之下,荷兰传统很多。
在首都阿姆斯特丹,
有家名为EENMAAL的餐厅,
是全球首家单人餐厅,
他们歧视情侣、朋友局,
只接待独自前来用餐的顾客。
餐厅由废弃超市改造而来,
座位都是单人椅、单人桌,
配套的餐具也都只供单人使用。
唯一的缺点,就是有点远。
Eenmaal,在荷兰语中所代表的是“一次一餐one time one meal”的概念,餐厅的宗旨就是希望客人能够专注于用餐上。
为了营造出舒缓环境,
餐厅在食材准备上,
店内商品陈列上,
甚至播放的音乐曲目,
以及餐桌的摆饰,
都经过了精心挑选。
目的就是要让客人,
发现并享受单独用餐的乐趣。
他们不需要找别人吃饭,
也不用担心一人食的冷场。
餐厅供应固定4道菜的套餐,附上鸡尾酒和红酒,约人民币320元。
除了环境在变好,
城市人的内心也在变化:
独自吃饭,没有应酬,
没有喧哗扰嚷的噪音,
也没有不必要的言谈,
回归餐厅的原始本质——吃。
日本手绘作家高木直子,
从乡下老家独自来到东京,
经历了落寞、孤独、沮丧,
最后把一个人的时光,
过成了美好的单身女王。
她把一个人的岁月都画下来,
结果“一个人”系列风靡日本,
更多人加入了一人食的大军。
2003年出版《一个人住第5年》后,高木直子一炮走红,而后陆续出版了《一个人泡澡》、《一个人上东京》等系列漫画。
在她的画笔下,
一人食美好到不想单身毕业。
春天,摘取记忆中的小野菜,
夏天,用酸梅驱走倦怠,
秋天,用一锅乌冬面远离感冒,
冬天,要把自己养肥过年。
甚至,连吐槽也一起记录,
纠结如何处理没用完的调料,
窃喜只淋蛋黄酱的番茄沙拉多美味,
心疼放坏了的高级海鲜,
也偷偷畅想以后两人吃饭的模样。
有人说,城市越大,
越容易感觉孤单,
连吃饭都成了独角戏。
但沉浸在一个人的世界,
自我沉淀,与自己对话,
也是繁忙的现代社会里,
最渴望的放松方式。
本文部分图片来自网络。