小叶和陈慧承包了两个窗口，第一个窗口盈利有所保证，第二个窗口闲置时可以出租给其她人卖饭。
小叶和陈慧早上三点半就来到了餐厅，她们第一个窗口早上卖布袋馍、煎饼和粥。所谓布袋馍其实是发面膜，只不过它的形状又扁又长，由两层面做成，中间像个小布袋，可以加少许菜，俗称布袋膜。中午和晚上，她们卖土豆肉丝面，早上的时候学生吃面的人不多，而中午和晚上吃面的学生比较多。
在学生放学前，小叶和陈慧事先把煎饼和布袋膜做好，因为这是第一次，她们不确定销售量，所以准备得量不是太多。陈慧和小叶都热爱读书和学习，营业的第一天，她们打印出两句名人名言，粘贴在窗口两侧，字体比较大，是黑体加粗的，学生在买饭时一目了然可以看到。
陈慧给小叶聊过，这是一所重点高中，最近两年才有初中部，大部分学生是高中生。高中生的作业量特别大，从天明坐到天黑总有做不完的作业，所以没有时间进行课外阅读，被题海战术给占据了大部分时间，这让她想每天在窗口上给学生送上一些名言，为辛苦的孩子们送去阳光，这样可以激发他们的斗志，让他们在学习时更有力量。
每天10多个小时的学习很容易让学生感到疲惫，每天送给他们两句鼓励的话，也算是为他们的心灵注入一点希望和爱吧。
今天送给学生的两句话是：第一句是“青年是多么美丽！发光发热，充满了彩色与梦幻，是书的第一章，是永无终结的故事。”——美国作家费罗尔；第二句是罗曼罗兰的一句名言：“人是世界的主人,年轻,美丽,征服了世界,改造了大地,会使草木生长,能和树木、野兽、天神谈心。”
放学铃一响，陈慧和小叶都有些紧张，幸好她们互相鼓励说，“我们做的粥和饼保证学生很喜欢。”小叶给陈慧开玩笑，“尽管我们两个都是做饭能手，但在你这买饭的学生可能最多，因为你的外表就像一幅画，学生都处在爱美的年龄，他们会被你吸引过来，再加上你做的煎饼果子确实很好吃。”
她们两个笑了，一会儿，学生们一窝蜂地来到各个窗口开始买饭。不出所料，因为陈慧在窗口外面摆放了学生喜欢的名言，再加上两位美女甜蜜的笑容，尽管学生还没有吃过她们两个做的饭，但排队的学生确实不少。尤其是陈慧这边，人长得漂亮，再加上笑容这么灿烂，学生们被她整个人所深深地吸引了。
陈慧做的煎饼果子比预计的时间提前卖完了，同时粥也卖得差不多了，剩下三四碗也没事儿。小叶和陈慧辛苦了几个小时，吃饭肯定会很香，每人吃俩饼、喝两碗粥绝对不是什么问题。
陈慧卖完煎饼果子开始帮小叶这边，小叶赶紧让位给陈慧。小叶说陈慧是一个笑星和福星，她站在哪个位置都会卖得很快，其实这边剩下的不多，没有用多长时间就卖完了。
说实话，第一天营业，她们两个没有敢做太多的煎饼果子和布袋馍，商量的结果是慢慢地增加量，但质量一定要过硬。她们做煎饼用的油是去县城最大的超市买的，为了学生的健康，买的是压榨油。她们说，一定要买非转基因植物油，尽管价格贵得多，但她们乐意这么做，因为学生的健康才是最重要。
今天早上卖饭的时候，陈慧遇到了一个女孩子，她忐忑地问：“阿姨，四块钱一张煎饼果子我吃不完，有没有两元一张那样的小份呢？”陈慧知道自己做的煎饼果子，即便是小孩子也能吃上一张，她想这个孩子肯定有些困境，她的脸色有些发黄，一看就知道是营养不良导致的。
陈慧对女孩说，“孩子，都是4元钱一张煎饼，你不同，每次买煎饼的时候刷你两元就行了，但你要做到在班级里不要宣传，否则我的生意没法做下去。”这个女孩子对陈慧说了两声“谢谢阿姨。”小叶刷了女孩两元钱，递给她一张煎饼，又免费送给她一份粥。
在开窗口之前，陈慧和小叶商量过，面对特殊的孩子，她们一定要量力而行去帮助。如果做的饼卖不完的话，就免费送给学生，不卖剩饭剩饼，来保证孩子们的身体健康。从她们自身做起，人要有良心，何况做的是学生的生意。陈慧想，如果不是生活所迫，她很有可能不会做生意，因为自己本身就不是这方面的料。
陈慧感觉自己这个人有一个最大的毛病，那就是心肠太软，狠不下心去赚别人的钱，更何况现在她的客户都是一穷二白的学生。不过，她感觉在这里卖饭，每天能看到青春洋溢的学生，自己的心也感觉年轻不少。看到一张张年轻的面孔，她忽然想到，如果自己是这些孩子中的一员该有多好。
因为陈慧在校时间短，没有读够书，非常羡慕正在读书中的孩子。看到他们，她感觉自己好像回到了青少年时代，心也变得年轻了。读书真是一件幸福的事情，如果不爱读书，在学校里面硬是坚持着，会是一种煎熬，如果热爱读书学习又好，只是因为经济原因无法上学，更是一件折磨人的事。
买饭结束，陈慧和小叶开始坐下来吃饭，她们边吃边聊，分享半夜起床的心情，聊卖饭时的紧张感受。现在她们两人忽然有了一种成功的体验，在这之前，两人都不会做生意，没有想到做生意还挺有趣。她们总结出一个道理，只要产品质量过硬，不坑蒙拐骗，时刻站在客户的角度来考虑问题，再加上吃苦耐劳的精神，做生意也不是一件高不可攀的事情。
早饭后，她们没有时间回家，而是去超市购买做午饭用的食材。为了保证孩子们的饮食安全，她们购买的每一样东西都选择去大型超市，其实她们自己买东西反而喜欢买那些小贩的东西，因为比较便宜，但对学生绝对来不了半点马虎。
中午的时候陈慧依然卖她的煎饼，只不过早上卖的是小米粥，中午卖的是绿豆汤，小叶做的是土豆肉丝面，中午的工作也是挺顺利的。早上有些紧张而中午的时候心情倒是放松了很多，陈慧的笑容更加甜了，因为她是发自内心对学生的喜欢，以及喜悦感自然流露，所以她的笑很有感染力，每一个买她饭的学生，本来紧皱的小脸，竟然像花一样绽放开了。
陈慧发觉每一个学生买过饭后都会站在旁边逗留一分钟读一遍那两句名言。陈慧心想，既然孩子们喜欢，那她每天都要更新一下，算是向孩子们表达她的爱。他们两个都是善良的女人，是学生喜欢的阿姨。他们两个都是热爱学习的女人，脸上洋溢着书生倦气，性格的吸引让她们不仅成了朋友而且还成了事业上的合作伙伴，这难道不是上天特意安排的缘分吗？
下午一点到三点这个时间可以休息，到家只需要10来分钟，所以她们利用这个时间点午休。陈慧回到家里洗洗孩子的衣服收拾收拾东西，给父母聊一会儿天，然后留出一个小时午休。晚上照顾好孩子们再写写日记，十点半才能上床休息，中午加上一个小时，每天有5、6个小时的睡眠已经足够。
晚上的时候，陈慧和小叶核算了一下账目，除去一切费用，每个人可以赚到净利润二百六十元。因为是第一天营业，她们做的量没有够卖 ，以后会根据学生的消费量，慢慢地增加一些，利润也会更高些。此刻她们两人的感受非常深刻，第一天营业就打了一个胜仗，万事开头难，以后会越来越顺，靠自己的劳动赚来的血汗钱，她们两个都有说不出的成就感以及幸福感。
