有一年土豆大丰收,我家种了二亩土豆,用袋子装了40多袋,捡过大的,小的用来加工粉面。
当时人情好,洗,选,往擦粉机中装料,许多邻居来帮忙,大家加工了一阵,将含粉的水倒在了大桶中。
其中一位邻居家有一个大缸,以前淋过醋,平常闲放着,邻居建议用那个大缸装混合体,我们也图省事,就在大缸中装了一半的粉水。
经过沉淀,不停加水搅动,将上层泥土倒掉,但由于压力大,出事了。
那是在午夜,一声巨响,大缸的一个孔崩开了,这一个响声,还是在铺面睡的邻居听到。
第二天早晨一看,粉面流了一地,大缸放在下水道边,下水道是全街通的,只留有倒水的缝隙,许多粉水流走了,这一次算是损失。
大缸近底部有孔,用于流出醋,人家用木楔带胶塞过。
也是我们的疏忽,对大缸的作用深信不疑,事后才知道,三思而后行的重要。
也算是一次教训吧。