秋阳把秦淮街的青石板晒得暖融融的，刚过辰时，街上就已经热闹起来。糖画摊的李大爷正握着铜勺，在青石板上勾勒出一条腾飞的龙，金黄的麦芽糖丝在阳光下泛着光；油端子铺的张婶掀开油锅，“滋啦”一声，萝卜丝面糊倒进铁模，瞬间鼓起金黄的小泡，焦香混着葱花味飘出老远；阿桃的梅花糕摊子前围着几个孩子，眼巴巴等着刚蒸好的糕，甜香裹着热气往上冒。
苏海棠提着个竹篮，慢悠悠地走在街上，篮子里装着刚从后院摘的新鲜姜蒜。自从秦淮街开起来，她每天都要绕着街走一圈，看看各个摊子的生意，问问摊主们有没有难处——这条街就像她的孩子，每一个摊位的烟火气，都是她心里最踏实的慰藉。走到街中间，她停下脚步，看着眼前一间空置的小铺面，眉头微微蹙起。
这铺子原本是个卖杂货的，前几日掌柜的搬去了城东，就空了下来。苏海棠总觉得秦淮街里，甜口的点心、小吃多，少了些咸香的卤味——在金陵老门东，街尾的卤味铺可是顶热闹的，盐水鸭皮白肉嫩，卤鸭杂咸香入味，配着刚出炉的烧饼，是街坊们最爱的晌午吃食。她想着，要是能在这里开一家金陵卤味铺，既能丰富秦淮街的味道，也能让更多人尝尝金陵的咸香风味。
