绿豆糕
夏日解暑小甜点
·去皮绿豆 300g
·白砂糖 90g (我不喜欢太甜,可以自己按照口味增减)
·植物油 40g (不要用气味太重的就好)
去皮绿豆泡水3-4小时加适当水放入高压锅煮熟(蒸也行)
搅碎过筛,放入不粘锅,加入白糖,油,不停搅拌(手非常酸,小火慢慢搅)
搅拌到类似像面团即可
放凉,找自己喜欢的模具,30g一个按压出模
丢进冰箱冷藏味道更赞来壶红茶,吃个绿豆糕,聊聊故事。
绿豆糕
夏日解暑小甜点
·去皮绿豆 300g
·白砂糖 90g (我不喜欢太甜,可以自己按照口味增减)
·植物油 40g (不要用气味太重的就好)
去皮绿豆泡水3-4小时加适当水放入高压锅煮熟(蒸也行)
搅碎过筛,放入不粘锅,加入白糖,油,不停搅拌(手非常酸,小火慢慢搅)
搅拌到类似像面团即可
放凉,找自己喜欢的模具,30g一个按压出模
丢进冰箱冷藏味道更赞来壶红茶,吃个绿豆糕,聊聊故事。