自己平时也在喝的，身有体会。喝茶历史悠远流长。
中国人喝茶已有了上千年历史，对于茶叶也不断在转变。我们可以先来了解下茶的历史于功用，茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”远古时代茶被当做解毒剂使用，现代因为发现多喝茶有助于身体健康。所以在日常生活中不可缺少的的饮料之一。
我们可以从茶的成分再做更深层次的了解，茶叶中所含的成分很多，茶叶的成分虽然有可以振奋精神咖啡因，但是咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。对人体非常有好处的成分，例如：单宁酸、维生素、蛋白质、矿物质等等。
既然在古代作为药，我们都说药有三分毒，所以我们也要知道有关茶的一些禁忌：1、不要用茶水服药，2、睡前不要喝茶，3、晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。4、不要空腹饮茶，会伤身体。5、不要喝隔夜的茶水。
