瓜子

   

山核桃味

        曾几何时,瓜子也作为一种记忆,存留在时光的信箱里。不远不近。

        老街带来的回忆,是褪色的老照片,是小巷里那只眯着眼伸着懒腰的流浪猫;也是老爷爷鸡毛换糖的吆喝声。老街是拥挤而喧闹的,孩子们打闹着嬉戏着,更是温暖的,淳朴的。时代的变迁,拔地而起的高楼代替了喧闹,唯有记忆里那家老街口人来人往,带给人们不变的味道。这是老街口瓜子的宣传语,每每读起,感觉吃起来更有味道。

老街口

        瓜子,茶余饭后,节日必备的零食,不知不觉也与记忆密不可分。好像有记忆以来,它就已经如影随形。那时候,还是随着太阳转的向日葵,一大片,一大片出现在田野里,与油菜花并驾齐驱。山岗上,小河边,田垄上,村前屋后,更寻常。没有麦田面积,却更胜于它的无所不在。

        每每端午之后,街头巷尾就多了一种搅拌的机器,逛着街,总是时而不时地被那一股清香吸引,捡起一粒,塞入口中,咔吧一声,一股淡雅,芬芳的暗香传入舌尖,没有苦涩,没有咸甜。最原始的幽香,却也最久远,久久的留在唇齿间。仿佛在述说着稻花香里的又一个丰收年,收成之后也该歇息歇息,咔吧咔吧啦。

炒瓜子机

        这种味道可以持续很久,以至于来年也仍有它的余香。一年中最美的季节应该是国庆之后,春节之前,没有了繁重劳务,繁忙的农活,一切也开始变得清闲起来,而春种又还没有开始,更适合闲聊,三三两两,床前桌后,男男女女,老老少少,彼此恰恰。倒也常见。

        传统节日也是瓜子的鼎盛之际,必不可少。种类也繁多,西瓜子,南瓜子,哪怕就单独的葵花籽也有各种味道,焦糖,山核桃,五香,奶油,绿茶,原味等等。以前喜欢各式的味道冲击着舌头,霸占着味蕾。而而立之后,却更喜原味,那种纯朴,淡雅,芳香的原始,更记忆,更孩提。

        可别恼,别一不小心,咬到了舌头,这就大大的不妙了。

原味
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