最近，老爸爱上了挖野菜。
天芥菜是我们一家几代都爱吃的野菜，口感甘甜，清热解毒，和西洋菜有异曲同工之妙。
最记得小时候，一旦在菜园边上零零星星长出了天芥菜，就眼巴巴地一天看几轮，一来看它有无长大，二来防着懂吃的人把它摘掉。
八十年代，吃食已经不缺，可是也不算特别丰腴。天芥菜长成了，挖回来后，会买上几根筒骨，炖一锅汤。筒骨的油膏浸润了甘香的天芥菜叶子及菜杆子，香气四溢。汤滚了之后，翠绿的叶子就变成褐绿色，绵绵软软，勾起无尽食欲。小孩子受到照顾，会分得一根大骨头，大人一喊，我们就麻溜地洗净手，坐在桌前啃骨头了，一丝一丝的碎肉经不起多久嚼，所以很快的，我们的目标就锁中了锅里的天芥菜。吃天芥菜不讲究斯文，都是用手抓，抓起一把，送到嘴边，用牙齿轻轻咬紧靠近根部的叶子，努嘴一吸，沿着菜杆子往外一抽一拉，这一下，饱含汤汁的叶子，全到了嘴里，满嘴生香。嚼完叶子，不舍地看着菜杆子，惯性地，再一次抓起来，一股脑儿全塞进嘴里，又是一顿好嚼。虽然杆子无法绵软得直接吞掉，但吸点味道也是好的。这吃法，我窃认为，像极了吃鸭舌头。吃鸭舌，最是关键一步，便是咬住鸭舌头根上一只小扁骨头，往外一抽抽出来，是为食之精髓。而吃天芥菜，毫无疑问，这一抽一拉的步骤，亦是顶顶重要的一步吧。
饮食，确实是在平淡生活中为自己寻一点情趣的最好凭借。无论食物是普通的萝卜白菜，还是山珍海味，亦或只是简单的野菜小吃，只要能够找到让你满意的那一口，那便是属于你自己最好的斑斓美味。
