〖张纯植字〗 【深圳 张安立】↓
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《略述末伏》
四季循环已入秋，苦夏够苦皆忍受。三伏余热今末伏，秋风会意偶轻拂！
今天末伏，三伏天末，所谓末者即是末端末尾之意，意思是伏日已至尽头，炎热天气渐渐结束，夏离秋来，炎热不再，虽然末伏之时白天阳光依然强烈，但是早晚明显凉快。
古云：“岁月不居，时节如流。”虽然在此夏秋炎热之际亦能有所明显感觉。例如，立夏，表示开始进入夏天，似乎天气已经变成热的时候，而且随之而来的还有小满、芒种、夏至几个节气。但是却还不至于进入三伏天时。可是，似乎不久之前，刚刚才进入伏天，那是三伏之首，谓之初伏。却不及想，前些时日，小暑大暑也都匆匆而过，转眼之间，季节转换，长夏离去，立秋到来。今天已是末伏，在此之间，这初伏十天加中伏十天如此光景都已悄然离去，因此不得不同感现代人们平常的一句口语：“时间过得好快！”时光一如流水，如果引用一句古人语言形容，那正如此：“子在川上曰：逝者如斯夫！”
话说“末伏”二字这个雅名，并非人尽皆知，但是，“末伏”就是民间所谓“秋老虎”这个俗称，而这个“秋老虎”三字却是个个听闻，即使是那些天真烂漫未经世事的小孩子们，可能也听他们身边的大人们经常聊起过“秋老虎”，因此，久而久之，他们的小小脑海里也就储存有“秋老虎”这一概念。然则，遑论这些小孩子们，即便如更大更大的大孩子们，若说“末伏”其名，那么，他们可能一方面闻所未闻，另方面也可能不明其意。由此可见，“末伏”二字属于书面语言，而且太过文雅，鲜为人知不足为奇。可是“秋老虎”三字表示口头语言，你说他说，我听亦说，等于人人传说，正如广告一样，具有广而告之效果，人人皆知自然而然。
前天立秋，今天末伏，在祖国北方地区，早晚凉快比较明显，但是中午还是偏热。而祖国南方地区，天气很热还在继续，只是热的程度也在减缓。在立秋至末伏这期间，天气虽然依然很热，但这种热跟夏天之热略有不同。比如夏天属于湿热，夏季酷热汗多，损耗过多，人体水分容易流失。但是秋季气候开始干燥，因此极易出现秋燥，常出现有口干舌燥、皮肤干枯、烦躁不安等情况。相比夏天，此时补充水分很重要。由于秋燥易伤肺，除了喝水补充水分外，喝些滋阴养润的汤水防燥又养肺，对身体较好。
末伏，乃“三伏”之末，所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期；也有解释“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。此时三伏天正值一年中气温最高且又潮湿、闷热之际。造成三伏天湿度高原因是，三伏天受东南风影响，而东南方源自太平洋和印度洋，空气潮湿，风的潮湿造成了三伏天湿度大。末伏时天气的一大特点是， 白天高温闷热，但早晚明显变凉，昼夜温差大。所以末伏时节，取凉须有节制，以免伤及身体阳气。切忌猛吹空调、直吹空调，也不必频繁地进出空调房。不宜贪吃冷饮，特别是早晚气温下降时，注意衣服增添，避免感冒着凉。
说来夏秋之际在二十四节气中的表现却是有点特别意思。古人之所以将一年中的极热天气称之为“暑”，同时又找出了一个“伏”与之搭伴，除了文化含义外，另一重要目的是出于养生的考虑。“三暑”包括小暑、大暑、处暑，“三伏”包括初伏、中伏、末伏。它们全都代表一年之中最高温极端天气，时间轴与温度轴上的曲线趋势基本一致：暑天来，伏天到；伏天消，暑将尽。末伏结束暑结束，天气正式凉时候。炎夏湿热秋燥苦，日常养生宜清补。然则，有时饮食太过清淡不独令人食而无味，反而造成营养缺乏之负面因素。因此，民间流行的“贴秋膘”之举也是应时而出。而且民间俗言：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。猪肉、牛肉、鸡蛋和蔬菜以及葱蒜等类一起上，滋补营养，把人体夏季瘦掉的肉肉弥补回来，同时也是补充自身体力。
末伏时节，清茶一杯不独能解渴消暑，且能起到养生保健作用。绿茶、菊花茶、金银花茶等具有清热解毒、明目提神之功效，正好适合此时饮用。此外，枸杞茶、红枣茶等则能滋补肝肾、益气养血，适合体质较弱的人群。
末伏犹似战场上的一位末将，虽然不象一年四季各大节日或节气那般显山露水风风光光，但亦正如古兵书中的一句台词：“未将在此，胆敢者来！”因此自带一点霸气，且又别有一点意趣。例如关于末伏的俗语：“秋后一伏，把人热哭”、“秋后十八盆，塘中才断洗澡人”等，末伏时期的炎热跃然于字。“末伏热不透，冬天暖悠悠”：暗示如果末伏不是很热，那么冬天可能会相对温暖。“初伏浇,末伏烧”：如果初伏时期有充足的雨水，那么末伏时期就会非常炎热和干燥。“冬天冷不冷,末伏早看天”：如果末伏时期非常炎热，那么当年的冬季可能会来得较晚，且冬季相对暖和；反之，如果末伏时期多雨，那么冬季可能会比较干燥和温暖。“末伏热如炉,一雨便成秋”：末伏时期非常炎热，一场及时雨可以带来凉爽，同时也预示着秋季已来。“末伏多雨水,冬天雪纷飞”：末伏时期的多雨天气可能兆示冬季的降雪量大。
立秋刚走今末伏，天色潜移化有无。暑气渐敛少热乎，偶来凉风拂肌肤！
二O二五年八月九日末伏
