昨天是大年初一,我和老婆决定给岳父岳母做一顿饭,以感谢他们帮我们照顾孩子。当然这一顿饭只是表达一点心意,不足以表达我们对岳母付出辛苦的感激。
老婆仔细看了一下冰箱里的菜,研究一下都能做什么菜。但当看到冷冻室里冻了厚厚的一层冰的时候,她的强迫症犯了,一定要把冰箱清理一下。我说这几天把冰箱里的东西吃一吃,过完年再清理也不迟。可是她根本听不进去,非得清理完才开心,不然心里就堵得慌。她这强迫症基本上属于晚期没救的程度了。我也拧不过她,随她去吧。等我一个小时过后去看了一下她的进度,她把冰箱里的东西都搬了出来,在厨房铺满了一地,根本没地方落脚。我对她说你快点,不然来不及做饭了。她倒是很冷静,建议我先把要做的菜准备好。我看着一地的菜,她在那干的热火朝天的样子,还是别打扰她了(根本就没地方给我准备)。
又过了一个小时,我来到厨房查看。她清理的差不多了,地面上有回旋的余地了。我一看时间,已经中午12点了。岳母看的很开,看我有点着急,就说她们现在不饿,下午4点之前能吃上饭就可以。不知道是对我们没信心,还是宽慰我们。
我大概看了一下,就现有的东西应该可以弄出四个菜来,就开始忙活起来。老婆收拾冰箱有些累了,主动要求去卧室休息一下,这正是我求之不得的。冻牛肉还没有完全缓好,有些不好切,一个不小心,刀口一偏切到了左手无名指。靠近中指一侧的指甲中部被划开了一个口子,鲜血从指甲开口处流了出来。我赶紧用清水冲洗,仔细看了一下,问题不大,不影响做饭。找出一个透明手套戴在了左手上,继续切肉洗菜。不经常做饭,手脚就不利索,岳母天天做饭,也没见受伤,真是隔行如隔山啊!
老婆本想做两个菜的,看我一个人弄出四个菜来,她就不想做了。积极的想给我打下手,真是醉了。好不容易把菜都做完了,一看时间已经两点了,这算不算超预期完成任务呢。由于我加的佐料很有限,味道勉强能吃。刀鱼没有放盐有些淡,辣炒小干鱼滋味不够,土豆炖牛肉时间太长土豆都煮烂了,软炸虾仁还可以。加上昨天剩下的几样菜,终于可以开饭了。
这是我第一次正经做饭,自我感觉也就刚及格吧。我是很想做好几道菜的,将来孩子长大了从外面回来,能有有几个期待的味道。这是成长过程中的一个重要的事情——家的味道。可是现在还没有下定决心去学,希望在新的一年里能够在这方面有进步。